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Café, Pan y Café, Panaderías

Concha y Nata, un rincón de panadería mexicana en la Roma

En la esquina de Colima e Insurgentes, se encuentra un pequeño lugar que promete deleitarte con los mejores sabores de la panadería tradicional mexicana, ricos cafés y las guajolotas más especiales que hayas probado. Te hablo de Concha y Nata, un café-panadería donde encontrarás una gran variedad de panes dulces mexicanos, preparados con ingredientes de calidad y procesos artesanales. Este lugar te atrapará con los deliciosos aromas a pan que salen de su cocina y te conquistará con su diseño minimalista en tonos cajeta, ideales para abrir el apetito.

Obviamente, las protagonistas de la casa son las conchas tradicionales. Puedes pedirlas de vainilla o de chocolate; solas o rellenas con nata de rancho natural… de esa nata que realmente sabe a leche, no esa crema batida con sabores artificiales que usan en otros lugares. Y lo mejor de todo es que en Concha y Nata suelen sacar de una a tres tandas de pan al día, por lo que es muy probable que siempre te toque tu concha (o el pan que elijas) recién salido del horno. ¿Ya se te antojó?

En cuanto a las guajolotas… debes saber que las guajolotas de Concha y Nata son más que especiales. ¿Qué tan especial puede ser una simple torta de tamal? Pues aquí las guajolotas no son simples tortas de tamal como las que compras afuera de la oficina. Resulta que las guajolotas de este lugar son básicamente tamales horneados dentro de un pan recién horneado. ¿Es un meta tamal? En otras palabras, toman la masa del tamal y el relleno, le dan forma de tamal y luego la cubren con masa madre para meterla al horno y que salgan listas para disfrutarse. Y lo mejor de todo es que estarán recién horneadas.

Más allá de la comida, otra cosa que debes saber de Concha y Nata es que tienen diferentes bebidas frías y calientes para maridar tus platillos como se debe. Puedes pedir un café americano, espresso, cold brew, Masala Chai (la mezcla original de té que llamamos chai) y sodas artesanales, entre otras. Y si te quedas con antojo de más pan, puedes pedir un bolillito de masa madre, ideal para quitarte cualquier antojo.

Concha y Nata es uno de esos lugares donde encontrarás buen pan, casi siempre recién horneado, a precios muy accesibles y con un servicio excelente. Sin duda, una gran opción para desayunar a cualquier hora del día, echarte un buen café y disfrutar de un buen libro, una buena plática o incluso trabajar un rato.

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Dirección: Colima #268, Roma Norte, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: de $100 a $250 pesos
Horario: Martes a domingo de 9:00 a 19:00 hrs.
Facebook: facebook.com/ConchaYNata
Instagram: instagram.com/conchaynata

Casual, De $200 a $300, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Reforma Centro, Restaurantes

Otto, sabores mexicanos sin pretensiones en la Cuauhtémoc

Desde hace varios años, en la esquina de Río Nazas y Río Sena, hay un lugar que se ha ganado el corazón de todxs lxs vecinxs de la colonia Cuauhtémoc. Te hablo de Otto, un restaurante sencillo donde puedes disfrutar de una gran variedad de platillos mexicanos preparados con ingredientes frescos y de calidad, ¡y a precios super accesibles! Además, aquí puedes comer mientras disfrutas del ambiente tradicional de la colonia Cuauhtémoc, lejos de la pretensión que tienen muchos de los nuevos locales.

En Otto, no esperes platillos complicados o recetas extravagantes; aquí encuentras los clásicos platillos mexicanos preparados con las recetas tradicionales y con un sabor que te va a encantar. También tienen opciones saludables por si estás cuidando la línea, y sándwiches y platillos para los más pequeños. Todo está pensado para ofrecerte una experiencia sencilla, deliciosa y muy agradable.

Si vienes por la mañana o te antojas de desayunar a las dos de la tarde, te recomiendo probar los desayunos mexicanos clásicos. Puedes pedirlos individuales o en combos que incluyen jugo o fruta y café. Mis favoritos son las Enchiladas Otto con su salsa especial, los Chilaquiles Rojos, los Molletes con Tocino o los Waffles Otto. Y si te gustan los huevos, no te pierdas los Huevos Motuleños, Benedictinos, Divorciados o Rancheros, entre otros.

Por la tarde, vale la pena abrir el apetito con un Fideo Seco Otto, un Caldo Tlalpeño o una reconfortante Sopa de Tortilla. Luego puedes seguir con unas Flautas mixtas, unos Tacos de Arrachera, unos Sopes, unas Enchiladas Verdes o Rojas, o unas Quesadillas con Guacamole. Y si prefieres algo más ligero, tienen opciones como Pechuga Otto a la Plancha, Milanesa Guanajuatense, o Arrachera asada, entre otras delicias.

Otto es más que un restaurante sencillo, es un lugar donde la comida es honesta, el ambiente es acogedor, y los precios son justos. Ideal para desayunar después de un buen ejercicio en Reforma o para disfrutar de un momento tranquilo en familia o con tu pareja.

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Dirección: Río Nazas 55, Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 7:00 a 17:00 hrs. (sábados y domingos abre a las 8:00)
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/restauranteotto

Casual, Coyoacán, De $200 a $300, Pan y Café, Panaderías, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

El Beneficio Café, sabores orgánicos y casuales en Coyoacán

Las mañanas en Coyoacán son mucho mejores con un buen café y un desayuno delicioso. Pero, tengo que admitir, me choca comer en los restaurantes y cafés del mero centro de Coyoacán; por eso siempre me aventuro unas calles más allá, buscando los verdaderos tesoros del barrio. Así fue como encontré El Beneficio Café (El Beneficio de la Duda), un pequeño café escondido en la calle de Gómez Farías, a unas tres cuadras del centro.

Es un lugar chiquito, con apenas cuatro o cinco mesitas adentro y unas tres más en la acera. Pero, ¿qué crees? A la gente del barrio le encantó tanto que ya tienen un local más grande a unos pasitos del original. ¿Y qué hace tan especial a El Beneficio Café? Antes de hablar del menú o del café, lo que realmente destaca es que todos sus ingredientes son orgánicos, locales y de comercio justo. De hecho, se sienten orgullosxs de conocer a todos sus productores.

¿Y qué hay de comer en El Beneficio Café? Bueno, si llegas por la mañana, puedes disfrutar de unas Enchiladas o Chilaquiles de Pasilla y Flor de Verano, un Omelette de Labneh, unos Huevos Rotos, unos Waffles (la especialidad de la casa) o unos Molletes con o sin huevo, entre otros platillos. Además, puedes pedir tu desayuno solo o en paquete que incluye café y jugo o fruta. Y si vas por la tarde, nada como el Sándwich de Gruyere, la Baguette de Pollo a la Italiana, la Baguette de Roast Beef, la Ensalada Griega, la Pesca del Día en Hoja Santa, la Lasagna Tradicional (o Vegetariana) o la Hamburguesa de la Casa, entre otros.

Después de comer, no hay nada mejor que una bebida caliente. En El Beneficio Café puedes disfrutar de un clásico Americano, un Espresso, un Flat White, un Latte o un Capuchino; todos preparados con café 100% orgánico de la región de La Concordia, en Chiapas. Pero espera, que hay más: también tienen bebidas de cacao chiapaneco, como el Cacao con Leche, el Fermentado, Cacao al Romero o con Cardamomo. Y por si fuera poco, también ofrecen Kombucha, Kefir y Cerveza Belga, entre otras opciones.

El Beneficio Café (El Beneficio de la Duda) es uno de esos lugares donde te olvidas del mundo mientras disfrutas de un buen desayuno y un buen café; un rinconcito donde puedes comer rico y apoyar a los productores mexicanos al mismo tiempo. Sin duda, es una excelente opción (y un buen pretexto) para disfrutar de una deliciosa mañana en Coyoacán.

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Dirección: Gómez Farías 85, Del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México, CDMX
Dirección: Calle Xicoténcatl 275, Del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Horario: Viernes a miércoles de 8:30 a 18:30 hrs., jueves de 8:30 a 21:30 hrs.
Página Web: beneficiodeladuda.com
Facebook: facebook.com/elbeneficiodeladuda
Instagram: instagram.com/el_beneficiodeladuda

Casual, De $200 a $300, De Noche, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Roma / Condesa

Yeccan Cervecería, cerveza artesanal y comida casual en la Colonia Roma

La Ciudad de México está repleta de cervecerías. No importa en qué colonia andes, siempre encontrarás un lugar para disfrutar de una chela bien fría. Por lo mismo, si te menciono Yeccan Cervecería, probablemente pensarás que es solo otra cervecería más en esta gran ciudad. ¡Pero no! Yeccan no es cualquier cervecería, es un verdadero paraíso para todxs lxs amantes de la cerveza.

Yeccan Cervecería tiene más de 30 líneas diferentes de cerveza. ¿Líneas de cerveza? Sí, exacto. Las cervezas que sirven aquí son de barril, y con líneas nos referimos al sistema que lleva la chela desde el barril hasta el grifo que la servirá en tu vaso, copa o tarro. Así que en Yeccan tienes más de 30 opciones de chelas de barril, todas servidas con el cuidado necesario para que mantengan su sabor y aroma perfectos.

Pero eso no es todo. Muchas de las cervezas que encontrarás aquí son importadas de todo el mundo y de varias ciudades de México. También tienen sus propias creaciones, que van cambiando según la temporada y las ocurrencias de sus maestros cerveceros. Además, tienen platillos casuales con un toque moderno, perfectos para maridar con tu chela.

Para empezar, puedes probar unas Hortalizas Adobadas, una mezcla de raíces (taro, papa morada, betabel y zanahoria) con dip cremoso, unas Papas con Tocino o una deliciosa Costra de Suadero (¡esta es una ganadora!). De plato fuerte, no te pierdas el Chicken Katsu Sando (sándwich de pollo glaseado, estofado de coliflor y queso gouda fundido), el Kebab de Pastor, el Bun de Cerdo o un rico Emparedado de Suadero. ¿Y de postre? Nada como un Pastel de Chocolate o una Torreja con salsa de mango y maracuyá, maridados con una deliciosa Stout.

Lo mejor de Yeccan Cervecería es que es un lugar dedicado a la experimentación de sabores, así que vale la pena que juegues con los maridajes de comida y cerveza. Y si no te atreves a experimentar tanto, siempre puedes preguntarle a tu mesero o mesera cuál es la mejor opción para maridar. Además, tienen un sampler de cervezas, para que puedas probar cuatro cervezas artesanales sin gastar mucho dinero y sin emborracharte.

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Dirección: Calle de Chiapas #208, Roma Nte, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado de 14:00 a 22:00, domingo de 14:00 a 17:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/yeccan_cerveceria
Facebook: facebook.com/yeccancerveceria

Coapa / Tlalpan, De menos de $200, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Birote, tortas ahogadas a domicilio desde Guadalajara

Cuentan por ahí que Diodoro Francisco Javier Trujillo Cornejo, mejor conocido como el “Macaco“, se lanzó del entonces Distrito Federal a Guadalajara un 14 de febrero de 1929 para pasar el Día del Amor y la Amistad con su novia tapatía. Y no se fue con las manos vacías, no señor. Se llevó unas Tortas de Carnitas con frijoles y cebolla. Ya en la comedera con su chica y la familia, pidió salsita. Pero oh sorpresa, solo tenían “de la que no pica”. Así que, como buen chilango amante del chile (sin albur), bañó su torta en la salsa. Entre risas, su novia Karina Reyes le soltó: “¡Qué rica tu torta ahogada!”. Y ahí, amigos, nació la legendaria Torta Ahogada. Diodoro se quedó en Guadalajara y abrió su negocio de Tortas Ahogadas en la calle Durcal #588.

Pero, ¿qué crees? Aunque las tortas son una joya de la gastronomía chilanga, es raro encontrarlas ahogadas en la CDMX. ¿La razón? El Pan Birote. Este pan, inventado por el sargento cocinero belga Camille Pirotte, es más duro y crujiente que el bolillo o la telera, perfecto para ahogarse en salsa. Y por alguna razón misteriosa, este pan no se ha podido hacer en la CDMX, dicen que por el clima.

Por otro lado, desde la pandemia del COVID-19, una familia se puso las pilas para llevar estas deliciosas Tortas Ahogadas a todxs lxs chilangxs encerrados en casa. ¿Cómo funciona Birote? Muy fácil: entras a su página web, revisas sus diferentes paquetes, seleccionas el que quieras y defines la fecha en la que quieres que te entreguen tu pedidio, ya sea sábado o domingo. Pagas y solo te quedará esperar.

Birote no se anda con cosas frufrú tratando de representar toda la gastronomía de Jalisco. No, ellxs van al grano: Tortas Ahogadas o Tacos Dorados, Agüita de Jamaica y Canela, y un postrecito (que es una Jericalla), todo por $140 pesos.

Y aquí va el dato clave: tu Pan Birote, las Carnitas y la Salsa vienen fresquecitos y directo desde Guadalajara. Así que disfrutarás del auténtico sabor de las Tortas Ahogadas en tu casita. Todo llega separado, para que tú armes tu torta y la ahogues en salsa a tu gusto, evitando que se ponga chiclosa. Ah, y por si te gusta el picante, la salsa de jitomate no pica, pero te mandan una salsa que sí pica rico.

Birote , Tortas Ahogadas, te trae el auténtico sabor callejero de Guadalajara, con sazón de la buena y a precios accesibles. Así que, ¿qué esperas? Pide tus Tortas Ahogadas a domicilio y dale una mordida a esta delicia.

¿De a cómo y de a cuánto?
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Página Web: www.holabirote.com
Instagram: instagram.com/birotecdmx
Facebook: facebook.com/Birot%C3%A9-Cdmx-115179846889127

Arte y Cultura, Museos

Museo Kaluz, un recorrido por la historia del arte mexicano

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¿Quieres vivir una aventura visual y un viaje a través del tiempo? Entonces, tienes que visitar el Museo Kaluz. Este museo es como un cofre del tesoro lleno de arte mexicano que te dejará con la boca abierta y el corazón lleno de admiración. Ubicado en las afueras del Centro Histórico, en el histórico edificio de la antigua Hospedería de Santo Tomás de Villanueva, el Museo Kaluz abrió sus puertas en 2020, transformándose rápidamente en un punto de encuentro para todxs lxs amantes del arte. Este espacio mágico es una iniciativa de la Fundación Kaluz, con el objetivo de promover y difundir el arte mexicano, desde sus raíces hasta la contemporaneidad.

El edificio en sí ya es una joya. Imagínate caminar por un lugar que tiene más de 400 años de historia; construido en el siglo XVII y que ha sido testigo de innumerables historias y transformaciones. Restaurado con mucho cariño y detalle, el museo combina la belleza de su arquitectura colonial con instalaciones modernas que hacen que cada visita sea una experiencia única.

La colección del Museo Kaluz es un verdadero festín para los ojos. Aquí encontrarás una rica variedad de obras de arte que abarcan desde el siglo XVIII hasta la actualidad. Es como hacer un recorrido por la historia de México a través de sus artistas más emblemáticxs. ¿Te gustan los paisajes que te transportan a otro tiempo y lugar? Entonces te encantará la colección de paisajismo mexicano, con obras que capturan la belleza y diversidad de los paisajes del país. Podrás admirar desde las majestuosas montañas y volcanes hasta los tranquilos campos y ríos que han inspirado a tantxs artistas.

Pero eso no es todo, el Museo Kaluz también tiene una impresionante colección de arte moderno y contemporáneo. Puedes ver cómo los y las artistas mexicanxs han interpretado y transformado su realidad a través del tiempo. Desde el vibrante muralismo hasta las expresiones más abstractas y conceptuales, aquí hay algo para todos los gustos. Una de las joyas de la corona es su colección de retratos. Estos no solo capturan la imagen de personas importantes en la historia de México, sino que también reflejan los cambios sociales y culturales del país. Cada retrato cuenta una historia y te invita a conocer más sobre las vidas y épocas de sus protagonistas. Y no podemos olvidar las exposiciones temporales. El Museo Kaluz siempre tiene algo nuevo y emocionante que ofrecer, con exposiciones que abordan temas actuales y relevantes, así como retrospectivas de artistas consagradxs.

El Museo Kaluz no es solo un lugar para admirar obras de arte; también es un espacio dinámico y lleno de vida. El museo ofrece una variedad de actividades y eventos que hacen que cada visita sea especial. Desde talleres y conferencias hasta visitas guiadas y eventos culturales, siempre hay algo emocionante sucediendo. ¿Te gustaría aprender a pintar? Los talleres del museo te permiten liberar tu creatividad y aprender nuevas técnicas de la mano de artistas profesionales. ¿Prefieres escuchar historias fascinantes? Las conferencias y charlas te ofrecen una oportunidad única para conocer más sobre la historia del arte y las obras expuestas.

Así que, si estás buscando una experiencia cultural divertida y enriquecedora en la Ciudad de México, el Museo Kaluz es el lugar perfecto para ti. Date una vuelta y déjate sorprender por su impresionante colección, sumérgete en la historia del arte mexicano y participa en las actividades que te ofrecen. ¡Seguramente saldrás inspiradx y con ganas de volver una y otra vez!

Prepara tu Visita
Dirección: Hidalgo #85, Centro Histórico, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: $60 pesos
Horario: Miércoles a lunes de 10:00 a 18:00 hrsl.
Página Web: museokaluz.org
Instagram: instagram.com/museokaluz
Facebook: facebook.com/MuseoKaluz
Twitter: x.com/MuseoKaluz
TikTok: tiktok.com/@museokaluz
Youtube: youtube.com/c/MuseoKaluz/videos

Arte y Cultura, Museos

Museo del Pulque y las Pulquerías, un rincón dedicado a la bebida de los dioses y su historia en CDMX

Se dicen muchas cosas sobre el pulque, que se fermenta con excremento humano, que para producirlo se absorbe en la boca y luego se escupe, que es una bebida sucia, que es solo para pobres… ¡Puros mitos para desprestigiar la bebida de los dioses! Si tú también has escuchado estos mitos, y te los has creído, o si quieres conocer más sobre el pulque, tienes que visitar el Museo del Pulque y las Pulquerías, un espacio bien escondido en las afueras del Centro Histórico, donde podrás conocer todo sobre esta bebida ancestral.

El Museo del Pulque y las Pulquerías es un lugar pequeño, pues cuenta únicamente con dos pequeñas salas de exhibición. La primera sala está dedicada a la historia de esta bebida ancestral, desde sus orígenes prehispánicos y hasta nuestros tiempos; mientras que la segunda sala exhibe los procesos de producción del Pulque… Spoiler alert, no lo fermentan con excremento. Además, podrás conocer la historia de algunas de las pulquerías más tradicionales de la Ciudad de México.

Pero el Museo del Pulque no es solo un lugar para mirar y leer, sino para saborear y sentir. Por lo mismo, al terminar el recorrido por las dos salas te invitarán a tomar una de las mesas que se encuentran en el salón principal o en el foro cultural (donde, por cierto, hacen todo tipo de eventos culturales) para que degustes un buen pulque natural o curado. Es ahí, donde descubrirás que el pulque no tiene por qué tener un olor penetrante y apestoso, que no siempre tiene una textura babosa y que la mala imagen que tenemos del pulque suele ser gracias a que ya no solemos tomar pulque fresco en la Ciudad de México.

Así que, ya sabes, si buscas una experiencia que combine cultura, tradición y diversión, el Museo del Pulque y las Pulquerías son tu destino ideal. Prepárate para aprender, reír y, sobre todo, brindar con esta bebida legendaria. ¡Salud!

Prepara tu Visita
Dirección: Avenida Hidalgo #109, Colonia Guerrero (en el Ex Convento de San Hipólito), Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: $20 pesos
Horario: Miércoles a lunes de 11:00 a 18:00 hrs.
Instagram: instagram.com/mupyp.mx
Facebook: facebook.com/mupyp

Arte y Cultura, Museos

Museo de Sitio del Antiguo Hospital Concepción Béistegui, un recorrido pro la historia de México a través de la medicina y filantropía

Concepción Béistegui nació en el seno de una de las familias más acaudaladas de México y desde pequeña se interesó en apoyar a las personas más necesitadas. Es por eso que, a finales del siglo 19 fundó un Hospital donde pudieran atender a las personas de escasos recursos y menesterosas (sin bienes). Fue así, que compró parte del Ex Convento de Regina, mismo que le da el nombre a la calle en la que se encontraba, y, el 21 de marzo de 1886 fundó el Hospital Concepción Béistegui bajo la dirección del Dr. Joaquín Vértiz (ahora sabes de dónde surge el nombre de dos calles de la CDMX). Unos años después, doña Concepción murió y, en la cláusula 13ra. de su testamento dispuso que su fortuna se usara para administrar el Hospital.

Además de apoyar a lxs pobres, el hospital buscaba apoyar también a los estudiantes de medicina de la Ciudad de México, permitiéndoles realizar sus pasantías ahí mismo; y fue tal el prestigio del hospital, que uno de sus practicantes, Francisco Hernández Gómez, terminó convirtiéndose en el médico de cabecera de Porfirio Díaz. Sin embargo, la fortuna de doña Concepción Béistegui no era eterna y para 1916 el hospital se había quedado sin recursos, a pesar del patronato que se había fundado para apoyar la causa; por lo mismo, la administración se vio obligada en ceder el inmueble para que fuera la sede de la Cruz Roja Mexicana. Unos años después, por ahí de 1928, el edificio se convirtió en un hospital de asistencia privada y funcionó hasta 1984 que se terminó convirtiendo en un asilo para gente de la tercera edad.

Hoy en día, el Hospital Concepción Béistegui alberga una el Museo de Sitio del Antiguo Hospital Concepción Béistegui, un espacio en el que podrás apreciar una colección de equipo médico y quirúrgico del siglo XIX y principios del XX, así como una fototeca con algunos de los momentos históricos del inmueble y una botica con un acervo de 78 botámen (conjunto de botes de farmacia). Además, el Museo de Sitio cuenta con el Archivo Histórico del Hospital Concepción Béistegui, en el que se encuentran los archivos expedientes de diferentes pacientes y médicos, así como de la mismísima Concepción Béistegui. Y, por si fuera poco, también cuenta con la Biblioteca Médica Especializada de la Rede de Bibliotecas el Centro Histórico.

Visitar el Museo de Sitio del Antiguo Hospital Concepción Béistegui es una oportunidad para viajar al pasado y recorrer la historia de México a través del legado de una de las filántropas más importantes del siglo XIX; es una oportunidad para conocer la vida y obra de Concepción Béistegui, Dr. Vértiz y otros personajes que ayudaron a quienes más lo necesitaban. Además, es un pretexto para disfrutar del Centro Histórico y sus recovecos.

Prepara tu Visita
Dirección: Regina #7, Centro Histórico, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: $20 pesos
Horario: Martes a sábado de 9:00 a 17:00 hrs.
Página Web: granbibliotecacdmx.org/beistegui
Instagram: instagram.com/fundacion.herdezac
Facebook: facebook.com/museoconcepcionbeistegui
Twitter: x.com/BeisteguiMuseo

Café, Casual, Coyoacán, De $200 a $300, De menos de $200, Pan y Café, Panaderías, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

La Panera, un rincón de pan, café y sabores casuales en Coyoacán

Sobre la calle de Londres, en Coyoacán, se encuentra un pequeño lugar que es el paraíso para cualquier amante del pan. Aquí encontrarás pan recién horneado con ingredientes de calidad y técnicas artesanales, muy lejos de los panes insípidos de las cadenas de panaderías que ves por toda la CDMX, como la del elefantito o la del casco heráldico (sí, ya sabes cuáles). Estoy hablando de La Panera Coyoacán, un espacio donde puedes disfrutar de una gran variedad de panes artesanales y acompañarlos con un café recién preparado.

Desde lejos, te atraerá el aroma a pan recién horneado que invade toda la calle. Y cuando te acerques, la terraza te invitará a sentarte y disfrutar de las mañanas de Coyoacán. Una vez dentro, te recibirán estantes repletos de pan, pan y más pan. Después de pasearte por los estantes y elegir una mesa, solo te queda esperar tu pan y tu café.

Entre los panes que tienes que probar están el scone, la peineta de guayaba, la concha de chocolate, el espiral de Nutella, el pan de higo, la danesa de manzana, la mora queso y el panqué de elote, entre otros. Y para acompañar tu pan, nada mejor que un capuchino, un café de olla, un latte, un cold brew o un espresso doble. Si el café no es lo tuyo, también puedes pedir un jugo o alguna infusión de la casa.

Si llegas con mucha hambre, hay opciones más sustanciosas como los chilaquiles verdes, enmoladas, molletes, enfrijoladas, una trilogía de queso de cabra, un bagel o unos huevos a la veracruzana, entre otros. Y si buscas algo más robusto, puedes optar por una pizza margarita, de pepperoni, 4 quesos u hongos, así como unos canelones, ravioles al pomodoro, tacos de quinoa o un portobello relleno, entre muchas otras opciones.

La Panera Coyoacán es ese rincón donde puedes olvidarte del caos y el estrés del día a día, y disfrutar del momento presente con un buen café y un pan recién horneado. Sin duda, un excelente lugar para desayunar en Coyoacán.

¿De a cómo y de a cuánto?
Horario: Lunes a viernes de 7:00 a 22:00 hrs., sábado y domingo de 8:00 a 22:00 hrs.
Costo por persona: De $100 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/lapaneracoyoacan
Facebook: facebook.com/La-Panera-Coyoac%C3%A1n-668253293520358

Sucursal Londres: Londres #47, Coyoacán, Ciudad de México, CDMX
Sucursal Xicoténcatle: Xicoténcatl #413, Coyoacán, Ciudad de México, CDMX

Aeropuerto / Aragón, De $200 a $300, De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Los Güeros de Boturini, los legendarios tacos de la Venustiano Carranaza

Lorenzo Boturini Benaduci fue un cronista súper famoso que se dedicó a documentar las culturas indígenas de la Nueva España. Hoy en día, es conocido por la Colección Boturini (1736 a 1743), que fue la base para el proyecto Historia de América Septentrional. Pero, así como este hombre fue famoso por sus crónicas, ahora se le conoce mejor como el rey de los tacos y los antojitos. ¿Cómo? Muy sencillo… resulta que en la delegación Venustiano Carranza hay una calle con su nombre, y en ella han abierto un montón de taquerías, cafés, restaurantes y changarros para todos los gustos.

Entre todos estos lugares, el más famoso es Los Güeros de Boturini, una taquería enorme que, desde 1972, ha estado deleitando a todo el mundo con sus tacos, alambres y tortas. Los Güeros de Boturini es una de las taquerías más conocidas de la Ciudad de México, así que es visitada por un montón de vecinos y muchas otras personas que se trasladan hasta la esquina de Lorenzo Boturini y Cucurpe para disfrutar de la sazón que los convirtió en leyenda.

¿Y qué puedes encontrar en Los Güeros de Boturini? Bueno, puedes empezar con unos tacos de suadero, tripa, longaniza, cabeza, lengua, sesos, pastor o un campechano. También puedes echarte un alambre de res, pastor, pollo o suadero, o probar alguno de los platillos clásicos, como la gringa, la suiza, la sincronizada o los frijoles charros. Por si fuera poco, podrías pedir un queso fundido o una torta, y si eres de muy buen comer, puedes lanzarte por uno de los Mega Especiales, que son los tacos Matahambre (con bistec, chuleta, pastor, tocino, jamón, cebolla, morrón, queso y longaniza) o una parrillada para dos o tres personas.

Los Güeros de Boturini ha crecido muchísimo en los últimos años, y eso los ha llevado a innovar en la logística para atender rápido a todos y todas las comensales. A pesar de eso, siguen manteniendo precios accesibles y la sazón que enamoró a todo el mundo. Así que, puedes comer muy rico y barato, sin perder mucho tiempo. Por todo esto, y mucho más, vale la pena darse una vuelta por Lorenzo Boturini y echarse unos tacos o un alambre de Los Güeros de Boturini.

Prepara tu Visita
Dirección: Lorenzo Boturini #4354, Colonia Aeronáutica Militar, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a Jueves de 16:00 a 1:00 hrs., Viernes a Domingo de 16:00 a 4:30 hrs.
Costo por persona: De $100 a $200 pesos
Facebook: facebook.com/Taqueria-Los-Gueros-De-Boturini-367898936628010