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Yamasan Ramen House, sabores inspirados en japón en la Condesa y Guadalupe Inn

¡Se dice que el ramen es un platillo legendario que tiene su origen en el siglo XVII, cuando el neo-confusionista Zhu Shunsi escapó al Japón del imperio Manchu! Sin embargo, lxs historiadorxs gastronómicos nos cuentan otra historia: el ramen tal como lo conocemos hoy nació en el barrio chino de Yokohama, Japón, entre los siglos XIX y XX. Es una adaptación del caldo de fideos chinos que con el tiempo se convirtió en el reconfortante manjar que adoramos.

Aunque en México el ramen no era tan común hace unos años, ¡gracias a lugares como Yamasan Ramen House eso ha cambiado! Este pequeño restaurante, ubicado en el corazón de la Condesa, fue uno de los pioneros en traer auténtico ramen a la CDMX y desde entonces ha capturado los corazones (y estómagos) de lxs capitalinxs.

En Yamasan, el ramen es la estrella indiscutible, pero no te esperes lo convencional. Aquí te ofrecen ocho opciones únicas preparadas con recetas de la casa que te dejarán sorprendidx. Puedes elegir entre el Yamasan Ramen, el Texan Brisket Miso Ramen, el Boshu Kakuni Ramen o el Shibre Ramen, entre otros. Mi favorito personal es el Chinese Hot & Spicy Ramen, que tiene un toque ligero de picante y viene con chorizo de res y cerdo.

Pero Yamasan no se limita solo al ramen; también tienen una deliciosa variedad de entradas y botanas como Tonkatsu (carne de cerdo empanizada), Chashu Dorado (carne dorada), Camarón Empanizado, Edamames y Rollos Primavera con Tofu. Además, ofrecen varios tipos de Karaage (pollo frito estilo japonés), cuatro platos de Curry Japonés, Woks de Fideo y Donburis, perfectos para disfrutar en cualquier momento del día. Y si eres fanáticx del sake, aquí encontrarás una buena selección para maridar tu comida como un(a) auténticx nipón(a).

Lo que he probado en Yamasan me ha gustado y el precio es bastante razonable, lo cual explica por qué siempre está lleno. Sin embargo, debo ser honesto: el servicio puede ser un poco apurado. Debido a la gran afluencia de clientes, esperan que sepas qué pedir rápidamente y te sugieren pedir la cuenta al terminar tu comida. No es el lugar ideal para una larga sobremesa, pero si buscas un ramen reconfortante y andas en la Condesa o Guadalupe Inn, definitivamente es una excelente opción.

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Costo por persona:
 De $250 a $350 pesos
Página Web: yamasan.mx
Facebook: facebook.com/YamasanRamenHouse
Instagram: instagram.com/yamasanramenoficial

Sucursal Condesa
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 19:00 hrs.
Dirección: Tamaulipas 103, Hipódromo Condesa, Ciudad de México, CDMX

Sucursal Guadalupe Inn
Horario: Lunes y domingo de 13:00 a 18:30 hrs., martes a sábado de 13:00 a 20:30 hrs.
Dirección: Insurgentes Sur 1877, Guadalupe Inn, Ciudad de México, CDMX

Casa Kuri, tradición gastronómica libanesa en la Condesa

¡La comida libanesa y la mexicana tienen más en común de lo que imaginas! No solo por la influencia que la cocina libanesa tuvo en la creación del famoso Taco al Pastor, sino también por las raíces árabes que dejaron una huella en la cocina española virreinal. Así es como surgió esta fusión de sabores que hoy amamos tanto en México.

Afortunadamente, en la Ciudad de México, específicamente en la calle de Tamaulipas, casi llegando a la esquina con Michoacán, existe un pequeño tesoro llamado Casa Kuri. Aquí podrás saborear auténtica comida libanesa preparada por el chef Naguib Kuri, quien te cautivará con su sazón excepcional y su atención cálida que te hará sentir parte de la familia Kuri.

El menú de Casa Kuri es una delicia sencilla pero completa. Para empezar, te recomiendo probar el fresco Tabule, el reconfortante Arroz con Lentejas o el irresistible Jocoque Seco. También tienen deliciosas opciones como la Crema de Garbanzos y la Crema de Berenjena, perfectas para abrir el apetito antes de disfrutar de platillos como el Pollo al Jocoque y Ajo, el exquisito Salmón al Tahini, o clásicos como el Kibbieh Bola, las Hojas de Parra, el Falafel, las Hojas de Col y el aromático Shawarma. No puedes dejar de probar las increíbles Calabazas Rellenas de Carnero, el Baba Ganoush y los sabrosos Shawarmas de Cordero y Salmón.

Además, Casa Kuri ofrece paquetes que te permiten probar una variedad de platillos a precios muy accesibles. Si prefieres visitarlos por la mañana, te sorprenderán con creaciones que combinan lo mejor de los sabores mexicanos, franceses y libaneses. ¡No te pierdas las Enfrijoladas Rellenas de Hummus y Falafel, las Enchiladas de Baba Ganoush o los irresistibles Chilaquiles de Cordero!

Casa Kuri comenzó como una dark kitchen durante la pandemia, pero ha crecido para convertirse en un acogedor restaurante en la Condesa. Aun así, mantienen su espíritu ofreciendo servicio a domicilio y para llevar, para que puedas disfrutar de sus platillos en la comodidad de tu hogar. Sin embargo, te aseguro que vale la pena visitarlos y disfrutar de la experiencia completa en su ambiente relajado, ideal para compartir con amigxs o disfrutar de una cena romántica.

Casa Kuri es más que un restaurante: es un refugio de sabores auténticos y momentos especiales en medio del bullicio de la Ciudad de México. Te invita a escapar de la rutina y deleitarte con los sabores únicos de la gastronomía árabe-libanesa a precios accesibles. No importa el día de la semana, siempre es una excelente elección para una experiencia culinaria inolvidable. ¡Anímate a visitar Casa Kuri y disfrutar de todo lo que tienen para ofrecer!

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Dirección:
 Tamaulipas #72, Hipódromo Condesa, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes de 13:00 a 22:00 hrs., martes y miércoles de 8:00 a 23:00 hrs., jueves de 8:00 a 0:00 hrs., viernes y sábado de 8:00 a 1:00 hrs., domingo de 9:00 a 22:00 hrs.
Teléfono: (55) 8953 0580
Costo por persona: De $300 a $400 pesos
Página Web: casakuri.com
Instagram: instagram.com/casa.kuri
Facebook: facebook.com/casakuri
Twitter: twitter.com/casa_kuri

Hamburguesas al Carbón Torreón, la leyenda al norte de la Ciudad

Desde que volví a vivir al norte de la Ciudad de México, muchas personas me insistieron en probar las famosas Hamburguesas al Carbón que están frente al Walmart de La Villa. Pero entre una cosa y otra, nunca encontraba el momento ideal. Hasta que, por fin, alguien me llevó a descubrir por qué estas hamburguesas son tan aclamadas por la gente de Lindavista-Tepeyac-Aragón. ¡Y qué bueno que lo hicieron!

Lo primero que me sorprendió fue cómo la Av. Henry Ford se transforma los fines de semana en un verdadero paraíso gastronómico. Desde tacos hasta cafés, pero sobre todo, hamburguesas al carbón, son la sensación. En esa misma avenida hay dos o tres puestos locales de hamburguesas, pero según todxs, el mejor es el que está “más pegado a F.C. Hidalgo“, es decir, Hamburguesas al Carbón Torreón. Y no hay pierde, porque es el puesto más concurrido de todos.

El menú es simple y directo en Hamburguesas al Carbón Torreón: hamburguesas sencillas, con queso, dobles, con piña, queso piña o doble queso y piña (y si tienes mucho hambre, incluso puedes pedir una triple, aunque no esté en el menú oficial… y recomiendo más pedir dos dobles porque sale más barato). También tienen papas a la francesa, que se piden aparte. El lugar comenzó como un modesto puesto de lámina y ha crecido hasta convertirse en una institución local. Aquí, primero ordenas y pagas, luego te entregan tu hamburguesa en una bolsita para que la disfrutes sentadx en las jardineras, en el coche o en la banqueta (dicen que antes tenían mesas y una barra, pero eso era antes de la pandemia).

Las hamburguesas son simples pero deliciosas, destacando el sabor de la carne y el carbón. La carne es delgada, jugosa y magra, acompañada de lechuga, jitomate, cebolla y chiles si te gusta el picante. Aunque las hamburguesas son pequeñas, una doble con queso suele satisfacer a cualquiera (aunque la triple es un reto más grande y costoso). Para acompañar, ofrecen los clásicos “jugos” de Boing o refrescos.

En resumen, Hamburguesas al Carbón Torreón es un lugar sin pretensiones para disfrutar de una hamburguesa sabrosa, rápida y económica. Sin duda, una excelente opción para quienes vivimos o trabajamos en el norte de la Ciudad, cerca de la Basílica de Guadalupe.

Por cierto, Hamburguesas al Carbón Torreón cuenta con un sinfín de sucursales en todo el norte de la CDMX y hasta en la Zona Rosa; solo tienes que buscar los pequeños puestos callejeros rojos de hamburguesas al carbón que pululan en la zona.

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Dirección:
 Av. Henry Ford #119, Guadalupe Tepeyac, Ciudad de México, CDMX
Costo Promerio por Persona: Hasta $200 pesos
Horario: Lunes a domingo de 9:00 a 0:00 hrs.

Habibi Man, los sabores del Caribe y Medio-Oriente en la Narvarte

¡El 12 de octubre de 1492 marcó un antes y un después en la historia cuando Cristóbal Colón llegó a la isla de Guanahani, rebautizada como San Salvador en las Antillas del Caribe! Desde entonces, los españoles comenzaron a colonizar y explorar todo el continente americano, con el Caribe como epicentro de muchas de estas expediciones. Uno de los negocios más lucrativos para la Corona Española (y el Imperio Inglés) fue el comercio de esclavos, trayendo personas desde África y Asia al Nuevo Mundo.

Con el tiempo, las culturas y las cocinas se fusionaron. Las técnicas culinarias, los ingredientes y las recetas de África, Europa, India, China y el mundo árabe se mezclaron para crear la vibrante Gastronomía del Caribe. ¡Imagina la explosión de especias, aromas y sabores que esto generó en el paladar!

Aunque la Ciudad de México tiene una oferta gastronómica tan diversa como su propio nombre, los sabores del Caribe no suelen destacar entre las opciones culinarias de la capital. Sin embargo, hace algún tiempo abrió Habibi Man en las afueras de la Colonia Narvarte, trayendo consigo una propuesta única que fusiona sabores del Caribe con influencias del Medio Oriente, de la mano del chef Moisés Salazar.

¿Qué no te puedes perder en Habibi Man? ¡Casi todo es una delicia! Comienza con el Schnitzel de Berenjena y Okra, acompañado de salsa toum y tehina, o prueba el plato de Papas, Tostones y Falafel. El Babaganush y las Brochetas de Pollo Jerk y Cordero también son imperdibles. Si quieres probar un poco de todo, el Mezze es perfecto: hummus, jocoque, babaganush, ensalada griega, tostones de plátano macho y pan pita artesanal.

Como plato principal, te recomiendo el Cordero al Curry con Rice and Beans, un clásico jamaicano con influencias de la India, o el Pollo Jerk, marinado con hierbas y especias del Caribe. Si te encantan los kebabs, no puedes dejar de probar el Kebab de Cordero y Res, Shawarma de Cerdo, Brisket o Falafel con Berenjena y Okra, ¡todos deliciosos! Y para terminar con broche de oro, el Creme Bruleé de Maracuyá, Cheesecake de Pistache o Baklava con helado e higos Smyrna son perfectos.

Habibi Man es una pequeña embajada del Caribe en la Narvarte, un lugar acogedor para disfrutar con amigxs y familiares. Aquí encontrarás una explosión de sabores únicos, un servicio cálido y amigable, sin pretensiones. Definitivamente, vale la pena visitar este restaurante para descubrir y disfrutar de los auténticos sabores del Caribe en pleno corazón de la Ciudad de México.

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Dirección:
 Obrero Mundial #634-Planta Baja, Atenor Salas, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a sábado de 13:00 a 22:00 hrs., domingo de 13:00 a 18:00 hrs.
Teléfono: (55) 8943 2546
Costo por persona: De $250 a $350 pesos
Página Web: habibiman.com
Instagram: instagram.com/habibimanmx
Facebook: facebook.com/HabibiManMx

Tacos y Tortas del Costa, comida casual en la Colonia Nápoles

Paseando por la calle de Dakota, justo frente al World Trade Center (o WTC pa’lxs cuates), es imposible perderse la pequeña ventana rodeada de gente devorando tacos. Desde hace tiempo, me llamaba la atención esta modesta taquería llamada Tacos y Tortas Del Costa, pero nunca había tenido la oportunidad de probarla. Sin embargo, ahora que mi oficina está por la zona, decidí finalmente darme una vuelta ¡y vaya descubrimiento!

Desde mi primera visita, quedé completamente enganchado con este lugar. ¿La razón? Es simple: aquí sirven tacos de mar y tierra realmente buenos, con ingredientes de primera y a precios muy amigables. Es la opción ideal para una comida deliciosa y accesible en la Nápoles.

El plato estrella aquí es la Cochinita Pibil, así que no puedes dejar de probar sus Tacos o Tortas de Cochinita, los Panuchos o la Torta Norteña con cochinita y piña. Todo esto acompañado de su salsa cremosa de habanero, que dicen que pica como el diablo, junto con limón y cebolla morada encurtida. ¿Se te hace agua la boca? Si no eres fan de la cochinita, también tienen opciones como Tacos de Arrachera con mucho queso Oaxaca y tocino, un Taco de Chorizo Argentino o uno de Carne Enchilada.

Para lxs amantes del mar, hay deliciosas opciones como el Taco de Camarón o el de Pescado estilo Ensenada. También te recomendaría probar el Filete Frito o el Filete Glotón con camarón fresco y aguacate, o unas Empanadas de Camarón. Todo acompañado perfectamente con unos Frijoles Charros y una refrescante Agua de Jamaica o Horchata de litro.

Pero mi recomendación personal es la Oreja de Elefante, una milanesa de res enorme y bien dorada que puedes disfrutar con tortillas de maíz, nopalitos, cebolla encurtida, salsa de habanero y limón. ¡Es una verdadera delicia que te dejará satisfecho por solo $55 pesos! Y si prefieres algo diferente a los tacos, también ofrecen una Torta de Oreja de Elefante o una Torta de Pulpo.

Tacos y Tortas del Costa es uno de esos lugares donde la comida es sabrosa, rápida y económica. Ideal para una comida entre semana si trabajas por la Nápoles, o para disfrutar de unos buenos tacos los fines de semana. Definitivamente, una excelente opción para saborear tacos del mar o de la tierra en cualquier momento.

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Costo por persona:
 De $100 a $150 pesos
Horario: Lunes a domingo de 10:00 a 20:00 hrs.
Dirección: Dakota #116, Colonia Nápoles, Ciudad de México, CDMX

Los 7 Pecaos, un rincón de tentación para pecar de gula en la Del Valle

En la esquina de Angel Urraza y Pestalozzi hay un rinconcito perfecto para lxs pecadorxs de corazón y los amantes de la buena comida. Me refiero a Los 7 Pecaos, un lugar donde la tentación se convierte en platos deliciosos inspirados en el mar y la tierra, con ese toque gourmet que te hace salivar, ¡y a precios que no te harán pecar en el bolsillo!

Este lugar es chiquito pero encantador. Al entrar, te reciben con una cocina abierta donde puedes ver cómo preparan tu comida, y a un lado, una barra bien surtida con todas las bebidas. El espacio interior es acogedor, con solo dos mesitas, pero en la acera encontrarás varias más para disfrutar de una tarde relajada. A pesar de ser pequeño, tienen todo lo necesario para conquistar hasta al paladar más exigente.

¿Qué puedes encontrar en Los 7 Pecaos? Desde un Chicharrón de Pecao (tilapia frita y empanizada) hasta un Filete Frito Glotón (pescado rebosado con col morada y aderezo de la casa). ¿Te provoca algo más fresco? Prueba el Coctel de Camarón o la refrescante Tostada de Pulpo o Atún. Y si buscas algo para calentar el alma, no te pierdas la Sopa Azteca, el reconfortante Caldo de Camarón o la clásica Sopa de Cebolla gratinada.

Para lxs amantes de los tacos, hay opciones como los Tacos de Cochinita o de Pulpo, el tradicional Taco de Pescado estilo Ensenada o los suculentos Tacos Banqueteros (arrachera, longaniza, chicharrón y panela). ¿Quieres algo más contundente? Prueba la Torta Norteña (cochinita con piña) o la Chapata de Pulpo a los Tres Quesos. Personalmente, mi debilidad es la Hamburguesa de Pollo (llena de queso, por supuesto), pero también te recomiendo el Pulpo a las Brasas, el Fish & Chips, las Fajitas de Arrachera y las Costillas BBQ.

Lo mejor de Los 7 Pecaos es que puedes maridar tu comida con cervezas artesanales de la casa, como la English Pale Ale, la Porter y la Lager, todas hechas en Ezquiel Montes, Querétaro, por Cirquera. Si prefieres algo más ligero, un tinto de verano o uno de sus vinos de la casa será perfecto. Y para cerrar con broche de oro, déjate tentar por una Dulce Tentación (un pastel bien chocolatoso), el Creme Brulee de maracuyá o el Cheesecake de Camote.

Los 7 Pecaos no solo es un lugar para disfrutar de buena comida, sino también de un servicio amigable y ambiente familiar. Es como reunirse en casa con amigxs y salir llenx de sabores deliciosos. Definitivamente, una excelente opción para una comida casual con amigxs o familia en la Del Valle.

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Dirección:
 Angel Urraza 1201, Colonia Del Valle, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a jueves de 11:00 a 19:00 hrs., viernes a domingo de 11:00 a 20:00 hrs.
Teléfono: (55) 5575 6717
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Página Web: los7pecaos.com
Instagram: instagram.com/los7pecaos
Facebook: facebook.com/los7pecaos

Café La Habana, el café que marcó la historia en el Centro Histórico

En la Ciudad de México hay un montón de cafés y restaurantes llenos de historias y anécdotas; lugares que han visto pasar algunos de los eventos más importantes del México contemporáneo y donde se han vivido infinidad de historias personales. Entre todos estos sitios, uno de los que más historia ha presenciado es el Café La Habana; un lugar muy sencillo, pero con una ubicación perfecta para que, en su momento, todas y todos los intelectuales del siglo XX se reunieran allí.

El Café La Habana está en la esquina de Bucareli y Morelos, a solo unos pasos de la famosa Esquina de la Información, donde se encontraban los periódicos más importantes de México. Por eso, todos los periodistas e intelectuales solían reunirse en La Habana para debatir las noticias del momento o simplemente disfrutar de una buena comida. Fue así que Octavio Paz y Gabriel García Márquez empezaron a frecuentar este lugar, y se dice que allí escribieron algunos de sus textos más importantes. Además, cuando Fidel Castro y el Che Guevara se exiliaron en México, pasaron muchas noches en el Café La Habana planeando la revolución cubana.

Más allá de su historia y de sus más de 70 años deleitando a trabajadores y familias de la zona (desde 1952), lo que realmente destaca del Café La Habana es… ¡el café! ¿Sorprendidx? Quizás te estés preguntando qué tiene de especial. Bueno, antes de que los cafés de especialidad se pusieran de moda, el Café La Habana ya tenía su propia mezcla de café, tostado en casa desde sus inicios, cuidando cada detalle del grano (aunque suele ser un café obscuro).

A diferencia de los cafés hipsters de especialidad, el Café de La Habana está pensado para tomarse como espresso y no como latte o americano. Puedes pedir tu café espresso, americano o latte, y siempre te ofrecerán un buen café; pero recomiendo probar el Café Bombón, la especialidad de la casa, una especie de reinterpretación del café vietnamita que lleva leche condensada, espresso, espuma de leche y café molido… ¡una exótica y dulce delicia!

Pero como no solo de café vive el godín, en Café La Habana también ofrecen una buena variedad de platillos casuales para desayunar, comer o cenar. Puedes disfrutar de Enfrijoladas de Pollo, Enchiladas Verdes, Huevos Divorciados o Rancheros. También puedes probar los Huevos Hacienda, Mineros o Aporreados, que son de las especialidades del desayuno. Si traes mucha hambre, puedes pedir unos Machetes de queso, tinga de pollo, huitlacoche o chistorra; o, por qué no, unos Tacos Dorados o de Arrachera, o un Pozole de Maciza o de Pollo… hay para todos los gustos y a precios muy accesibles.

Lo mejor de Café La Habana, además de su historia y su café, es la sazón de sus platillos; ese sabor casero que nos recuerda a las comidas familiares o a cuando íbamos a comer a los restaurantes de barrio con nuestras familias. Por todo esto y más, vale la pena darse una vuelta por Café La Habana, olvidarse del mundo y disfrutar de un buen café, una rica comida y crear nuevas historias.

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Dirección:
 Av. Morelos 62, Colonia Juárez, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 7:00 a 0:00 hrs.
Teléfono: (55) 5535 2620
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Instagram: instagram.com/cafelahabana
Facebook: facebook.com/cafelabahanacdmx

Gran Café Victoria, sabores casuales con toques contemporáneos en Colonia Sinatel

Aunque la oferta gastronómica de la Ciudad de México es tan vasta como la misma ciudad, a veces parece que solo la zona centro (Roma, Condesa, Juárez, Cuauhtémoc) y algunas colonias del centro sur, como la Del Valle o la Narvarte, tienen algo rico e “interesante” para comer. Estas áreas están de moda y por eso muchxs chefs y emprendedorxs buscan abrir sus restaurantes allí, aunque estén más saturadas que el metro Pantitlán. Sin embargo, la diversidad culinaria de nuestra caótica capital es tan grande como la urbe misma y vale la pena salir de nuestra zona de confort gastronómica y explorar toda la ciudad en busca de nuevas propuestas.

Así es como descubrimos el Gran Café Victoria, un pequeño e innovador restaurante que se esconde a simple vista en la colonia Sinatel, justo en la frontera entre Coyoacán e Iztapalapa. ¿Qué hace especial al Gran Café Victoria? Empezando por su diseño, que mezcla un estilo vintage con arte y collage al estilo punk rock, creando un espacio acogedor y moderno, perfecto para pasar una mañana o tarde relajada, acompañada de una rica comida y buena compañía. Las mesas de hierro y mármol están junto a un sillón (tipo booth) decorado con cojines que muestran una pintura de la reina Victoria intervenida al estilo Sex Pistols. Al fondo, un enorme cuadro victoriano también intervenido le da un toque único al lugar.

El chef Martín Marín ha creado un menú pequeño pero fascinante de platillos casuales que buscan reconfortar a todos sus comensales. Puedes empezar con un sándwich BLT (Bacon, Lettuce & Tomato), un sándwich de Pollo Búfalo o la Victoria Burger. Pero el sándwich que no te puedes perder es su legendario Grilled Cheese Sandwich… ¡un verdadero homenaje al queso! Si no tienes antojo de emparedados, puedes pedir un plato de Fish & Chips, un American Fried Chicken (acompañado de Mac & Cheese y ensalada de col) o el Bucatini con Albóndigas de la casa. Si prefieres algo más ligero, puedes optar por una Ensalada de Frutos Rojos y Balsámico, una de Tomates y Oliva o la César de la casa.

Pero lo mejor del Gran Café Victoria son los desayunos. El chef Marín se puso muy creativo con los platillos para empezar el día. Puedes disfrutar de unos Huevos Victoria (omelette con elote, calabaza, champiñón y queso de cabra) o unos Huevos Ana (estrellados en tortilla frita con pechuga de pavo y queso chihuahua), quizás unos Chilaquiles con Huevo Estrellado, un suculento Croque Monsieur (el típico entrepan francés… ¡oh la lá!), o una chilanguísima Torta de Chilaquiles. Mis favoritos son las Gorditas Josefina (de maíz criollo rellenas de huevo revuelto con frijol, queso Oaxaca y chile serrano, cubiertas con crema y queso Chiapas) y los Huevos Margarita (revueltos sobre pan de masa madre, tomate cherry, papa cambray y parmesano).

El Gran Café Victoria es uno de esos rincones que reivindican el sur de la CDMX como una zona ideal para descubrir nuevos sabores. Es un lugar donde todos lxs amantes de la gastronomía podrán disfrutar de nuevos platillos a precios accesibles y en un ambiente relajado. Sin duda, una excelente opción para desayunar, comer o cenar si vives o trabajas cerca de la colonia Sinatel, o como un destino para probar algo diferente sin tener que ir siempre a las mismas colonias de siempre.

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Dirección:
 Sur 73 #217, Colonia Sinatel, Iztapalapa, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 22:00 hrs., sábado de 9:00 a 22:00 hrs. y domingo de 10:00 a 18:00 hrs.
Teléfono: (55) 9189 5993
Costo por persona: De $250 a $350 pesos
Instagram: instagram.com/gran.cafe.victoria
Facebook: facebook.com/grancafevictoriamx
Twitter: twitter.com/GCafeVictoriaMx

El Buen Muchaho, hamburguesas al carbón en la Nueva Santa María

Hace unos años, mientras paseaba por las calles de la Nueva Santa María buscando un lugar para comer, me llegó un aroma delicioso a carne y carbón. Siguiendo mi nariz, llegué a la esquina de Guanábana y Malvón, donde encontré El Buen Muchacho, un pequeño puesto de hamburguesas al carbón. Con unas dos o tres mesas de plástico en la acera y una parrilla a un costado del local, el lugar es sencillo y sin pretensiones.

Me senté y de inmediato me trajeron el menú. La carta es sencilla pero tentadora, con hamburguesas y hot dogs al carbón, papas a la francesa y gajo, nuggets, plátanos fritos y aros de cebolla. Entre las hamburguesas, destacan la Tropical (con mango asado), la Silvestre (con plátano frito), la Buen Muchacho (con nuggets de pollo y doble queso), y la Four Cheese (con queso oaxaca, manchego, amarillo y mozzarella). Mi favorita es la The Ulti-Meatum, una monstruosa hamburguesa con dos carnes, tres quesos y doble fruta asada (piña, mango o plátano).

Para los amantes de los hot dogs, El Buen Muchacho tiene cuatro opciones: el Clásico, el Regular (con tocino), el Hawaiano (con tocino, queso y piña), y el Especial (con tocino, queso y la salsa especial de la casa). Y para acompañar tu hamburguesa o hot dog, puedes pedir unas Papas Locas (papas a la francesa con salchicha, tocino y queso amarillo líquido), Papas Gordas (a la francesa con mozzarella, pepperoni y parmesano), o simplemente unas papas clásicas, hay para todos los gustos.

Desde mi primera mordida en El Buen Muchacho, especialmente de la The Ulti-Meatum, quedé enganchado y he regresado varias veces. Es una esquina donde puedes encontrar hamburguesas deliciosas y económicas, sin pretensiones. Así que, si vives cerca o simplemente estás de paso, no dudes en darte una vuelta o pedir unas hamburguesas de El Buen Muchacho y disfrutar de las delicias de la carne al carbón.

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Dirección:
 Malvón #200, Hogar y Seguridad, Ciudad de México, CDMX
Horario: Domingo a jueves de 13:00 a 23:00 hrs., viernes y sábado de 13:00 a 0:00 hrs.
Teléfono: (55) 7852 7307
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Instagram: instagram.com/elbuenmuchachomx
Facebook: facebook.com/elbuenmuchachomx

Nishikii Sushi, sabores japoneses en la Nueva Santa María

Caminaba por la Nueva Santa María, buscando algo rico, fresco y barato para comer. Pasé por muchos locales, pero ninguno se me antojaba. De pronto, me encontré con tres mesitas acomodadas a los costados de la acera. Una mesera llevaba un rollo de sushi cubierto con salmón y lo que parecía ser un teppanyaki de verduras. La verdad, se me antojó muchísimo lo que vi, así que decidí sentarme a probar los platillos japoneses de Nishikii Sushi.

Debes saber que el lugar es increíblemente sencillo. Tiene tres pequeñas mesas afuera y adentro hay espacio para unas cuatro más. Nada de lujos ni decoraciones ostentosas, solo un pequeño espacio donde podrás comer sushi a precios súper accesibles.

Pensé que la carta de Nishikii Sushi sería bastante pequeña, con unos cuantos platillos básicos. ¡Pero estaba completamente equivocado! De hecho, la carta es bastante amplia y ofrecen una gran variedad de rollos, conos, sashimis, nigiris, bateras, sopas, kushiagues, ensaladas, entradas, teppanyakis, yakitoris, teriyakis, empanizados, guisados, témpuras y arroces, entre muchos otros. Todo a precios muy accesibles y sin pretensiones.

Debo confesar que siempre pido tres platillos diferentes en los restaurantes japoneses, así que pedí un yakimeshi de pollo, un teppanyaki de pollo y un rollo Philadelphia especial. Por el precio pensé que serían porciones muy pequeñas y que me quedaría con hambre (como suele pasarme en los restaurantes japoneses), pero las porciones me dejaron completamente sorprendido. Después de comerme el rollo y la mitad del teppanyaki, ya estaba lleno. Cuando llegó mi yakimeshi, solo pude probarlo y tuve que llevarme mucha comida a casa. Lo mejor de todo es que pagué menos de $250 pesos por toda esa comida, incluyendo una bebida.

Salí muy contento de Nishikii Sushi. Es uno de esos rincones donde puedes quitarte el antojo de comida japonesa sin gastar mucho dinero. Además, es un lugar sencillo donde puedes sentirte como en casa. Sin duda, una buena opción para comer en la 22.

¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección:
Calle Clavelinas #192, Nueva Santa María, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 20:00 hrs.
Costo por persona: De $150 a $250 pesos