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Casual, Coapa / Tlalpan, De $200 a $300, Mexicana, Narvarte / Álamos, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Snacks

El Moustron, Hot Dogs y sabores Sonorenses en CDMX

Hace varios años, me llevaron a un pequeño changarro en la calle de Esperanza, casi esquina con Dr. Vertiz. Era un puestecito donde solo servían Hot Dogs Sonorenses y unos Chiles Rellenos envueltos en tocino. En ese entonces, El Moustron era un lugar tan chiquito que apenas cabían unas tres o cuatro mesas y una barra de salsas y aderezos. Cocinaban en un carrito de hot dogs afuera del local, pero sus jochos estaban para chuparse los dedos y, además, ¡súper baratos!

Con el tiempo, El Moustron empezó a crecer. Abrieron una sucursal en Tlalpan y el pequeño changarro de la Narvarte se convirtió en un local más grande, con varias mesas adentro y unas tres o cuatro mesas de picnic sobre la acera. Ahora tienen una cocina bien equipada donde preparan más platillos que antes. Y aunque han crecido, siguen ofreciendo comida deliciosa y barata, con ese toque auténtico de barrio Sonorense.

¿Qué puedes comer en El Moustron? Los reyes de la casa son los Dogos, hot dogs estilo sonorense, con salchichas embarazadas (rellenas de queso) o salchichas sonorenses, ambas envueltas en tocino. Pero eso no es todo, ahora también sirven diferentes burritos, caramelos (quesadillas de queso con carne y frijoles), tacos estilo Sonora y vampiros (lo que en la CDMX llamamos volcanes con queso), además de su tradicional Bestia (chile relleno envuelto en tocino) y otros platillos.

Te recomiendo probar el Hot Dog Chile Moustro, con salchicha de pavo rellena de queso, envuelta en chile verde con tocino. También está el Quesi Moustrito, con salchicha de res envuelta en tocino Rosarito y queso chihuahua, y el Moustron Steak, con salchicha jumbo, tocino, queso chihuahua y carne asada. Si después de tu dogo todavía tienes hambre, échate un burrito de machaca, de frijoles puercos o de carne adobada, todos asados al comal. Y si tienes antojo de tacos o garnachas, no te pierdas el Taco Franky, el Vampiro, el Híbrido o el Torturado.

¿Y para acompañar, apá? Nada como un litro de agua de cebada o de horchata, bien fría, o algún refresco de lata. Eso sí, siempre deja un espacio para cerrar con broche de oro, echándote una coyota de cajeta, dulce de leche, piloncillo o guayaba.

El Moustron es el lugar perfecto para lxs amantes de los sabores sonorenses y lxs glotones que quieren disfrutar de un festín al estilo norteño, sin gastar toda la quincena. ¡Una gran opción para ir a comer algo casual con tus amigxs!

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Horario: Domingo a jueves de 10:00 a 0:00 hrs., viernes y sábado de 10:00 a 1:00 hrs.
Facebook: facebook.com/ElMoustron100Sonorenses
Twitter: twitter.com/elmoustron
Instagram: instagram.com/elmoustron_100sonorenses

Sucursal Narvarte: Esperanza 1205, Narvarte Oriente, Ciudad de México, CDMX
Sucursal Tlalpan: San Fernando 95, Toriello Guerra, Ciudad de México, CDMX

De $200 a $300, De menos de $200, Mariscos, Mexicana, Polanco / Lomas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Ostionería Puerto Escondido, 38 años de tradición marisquera en la Granada

Hace tiempo que vivo a unas calles del Mercado Granada y, por una cosa u otra, nunca me había dado una vuelta por ahí. Pero el domingo pasado tenía un antojo tremendo de garnachas y pensé en el Mercado Granada. La verdad, llegué tarde y no encontré garnachas, pero sí me topé con un tesoro gastronómico que se ha convertido en uno de mis lugares favoritos del barrio: la Ostionería Puerto Escondido.

Resulta que la Ostionería Puerto Escondido lleva más de 38 años siendo el Hotspot en la Colonia Granada. ¿Hotspot? ¿No es eso para lugares súper populares, bro? Pues, tienes que saber que la Ostionería Puerto Escondido es súper popular en la zona, tanto que ya ocupa una tercera parte del Mercado Granada. ¡Y casi siempre están llenas todas las mesas!

¿Y qué puedes encontrar en la Ostionería Puerto Escondido? Pues, como su nombre lo dice, ofrecen una gran variedad de platillos con ostiones y otros mariscos. Tienen una buena variedad de platillos inspirados en las costas de Oaxaca y Guerrero, a precios muy accesibles y con un servicio rápido y amable.

Para empezar, puedes disfrutar de un coctel de ostión o de camarón, que son las especialidades de la casa. También puedes probar una quesadilla de cazón, una tostada de jaiba, pulpo o calamar, un taco de pescado o un taco de camarón empanizado, entre otras delicias. Y para el plato fuerte, puedes echarte unos camarones o un filete empanizado, a la diabla, al ajillo (con salsa de guajillo), a la plancha, a la veracruzana o enchipotlados. También tienen arroz con pulpo en su tinta o con camarones, espagueti marinero, o pastel de mariscos, entre muchos otros platillos.

Si te queda espacio, también puedes probar una empanada de jaiba, pulpo, calamar, pescado o camarón. Y si por alguna razón andas crudx, puedes curártela con un caldo de camarón (limpios o con cáscara), caldo de camarón y pescado, caldo de pescado, chilpachole de jaiba, sopa de ostión o la sopa especial.

Todos los platillos de la Ostionería Puerto Escondido están preparados con mariscos muy frescos y tienen una sazón deliciosa. Los precios son accesibles, así que podrás comer rico y mucho por unos cuantos pesos. Si vives o trabajas cerca del Mercado Granada, o si traes antojo de mariscos, vale muchísimo la pena que te des una vuelta por la Ostionería Puerto Escondido y disfrutes de sus sabores y su tradición marisquera. ¡No te lo puedes perder!

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Dirección: Laguna Yuriria #27, Colonia Granada, Ciudad de México, CDMX (Dentro del Mercado Granada 55)
Costo por persona: de $100 a $200 pesos
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 18:00 hrs., domingo de 11:00 a 18:00 hrs.
Facebook: facebook.com/pages/category/Seafood-Restaurant/Ostioner%C3%ADa-Puerto-Escondido-1785246095039134

Café, Casual, De $300 a $500, Pan y Café, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Reforma Centro, Restaurantes

Casa del Fuego, un rincón de brunch y café en la Colonia Cuauhtémoc

¡Crear el café perfecto no es cualquier cosa! Para lograrlo, necesitas los mejores granos, conocer sus propiedades organolépticas, decidir el tostado ideal y escoger el método de extracción que mejor resalte sus sabores. Por eso, las barras de café de especialidad se han vuelto las favoritas de quienes aman el buen café. Hoy en día, hay un sinfín de estas barras, donde puedes encontrar el café perfecto, hecho a tu medida. Pero, si eres de lxs que disfrutan del café, seguramente querrás acompañarlo con algún platillo delicioso.

Pensando en esa combinación perfecta entre comida y café, nació Casa del Fuego, un pequeño restaurante/café donde encontrarás café de la más alta calidad, preparado por baristas expertxs, junto con una selección de platillos inspirados en el brunch.

¿Qué puedes comer en Casa del Fuego? Tienen una variedad pequeña pero ganadora de platillos como Huevos Poché, Huevo Horneado, Pancake de Semilla de Amapola, Hummus de Betabel o Jocoque Acremado con Miel. Pero el verdadero hit es el Jitomate Relleno: relleno de huevos pochados y queso de cabra, servido sobre pan horneado en casa y una cama de hojas verdes. ¡Un platillo espectacular! También tienen una selección de Pan Dulce, por si te queda espacio o solo quieres algo para acompañar tu café.

En cuanto al café, Casa del Fuego es especialista en el tema. Tienen una buena variedad de granos, que tuestan y muelen ahí mismo para crear tazas de café perfectas, ya sea Espresso, Flat White, Cappuccino, Latte, Mocha o Americano. Y hablando de Americano, el que sirven en Casa del Fuego no es la típica “agua de calcetín” que encuentras en las cadenas de cafeterías de la CDMX. Aquí te preparan tu Americano al momento, con métodos artesanales como Sifón Japonés, Goteo o en Tela.

Si tienes un paladar aventurero o quieres probar algo diferente, debes checar las Especialidades de Casa del Fuego. Imagina un Panal de Abeja con Espresso, literalmente un espresso con un trozo de panal de abeja. ¡Un café espectacular! (que incluso tiene un ritual para disfrutarlo mejor). También puedes probar un Espresso Sónico, que es un espresso con agua tónica y humo de romero. Y, por si fuera poco, también tienen Cold Brew, pero preparado con técnica japonesa, lo que le da más cuerpo e intensidad a tu bebida.

Casa del Fuego es uno de esos tesoros escondidos en la CDMX; un lugar donde puedes disfrutar de una comida deliciosa y un excelente café, sin gastar toda tu quincena (aunque ya no es tan barato). Todo esto mientras disfrutas del ambiente encantador de las calles de la Colonia Cuauhtémoc.

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Dirección: Río Nazas #50, Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $300 a $400 pesos
Página Web: cucuruchocafe.com
Facebook:  facebook.com/CucuruchoCafe
Instagram: instagram.com/cucuruchocafe
Twitter: twitter.com/cucurucho_cafe

De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Polanco / Lomas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio, las mejores carnitas en la zona de Polanco/Granada

¡Un domingo por la mañana y con antojo de algo rico y grasoso! No queríamos ir muy lejos de casa, así que se nos ocurrió ir al Mercado Granada 55, que está cerquita y seguramente tendría algo sabroso para desayunar. Caminamos unas calles y llegamos al mercado. Llegamos bastante temprano, así que muchos puestos estaban cerrados, pero al fondo nos topamos con Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio, un pequeño puesto donde preparaban el chicharrón justo ante nuestros ojos.

Nos sentamos en las pequeñas periqueras frente a la vitrina de las carnitas. Empezamos con un taco de cueritos y otro de maciza. Mientras nos preparaban los tacos, nos dieron un pedazo de chicharrón recién salido del cazo. ¡Delicioso y bien calientito! Pudimos ver cómo preparaban nuestros tacos. Poco después, nos entregaron dos tacos gigantes, con bastante carne, cebolla, cilantro, nopales y salsa roja. Además, nos regalaron más chicharrón para ponerle a los tacos.

Mientras disfrutábamos de nuestros tacos, vimos cómo usaban el aceite del chicharrón para hacer tostadas con tortillas pequeñas. ¡Y nos pasaron algunas para acompañar nuestros tacos! Una delicia total. Luego pedimos dos tacos de chamorro y uno de surtida. Error pedir dos tacos para una persona, porque son tan grandes que tardas en acabártelo y se humedece la tortilla del segundo taco. Aun así, estaban buenísimos y perfectos para preparar tostadas con carnitas.

Seguro te estás preguntando… ¿Estaban buenos los tacos? ¿Qué tan caro es comer en Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio (o Carnitas Soto para lxs cuates)? Los tacos de carnitas de Chicharrón y Carnitas Soto están deliciosos, no se sienten tan grasosos como otros tacos y puedes disfrutar del sabor de la carne al 100%. ¡Se notan los más de 57 años de tradición de este puesto en el Mercado Granada 55! Vienen en tortillas grandes y con mucho relleno, así que con dos o tres tacos quedas más que satisfechx. Y lo mejor, puedes echarte 5 tacos y 2 refrescos por menos de $200 pesos; básicamente, dos personas comen por menos de $100 pesos cada una. Ya tú decides si eso es barato o caro, pero a mí me parece un precio súper justo.

Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio es toda una tradición en la Colonia Granada. Un lugar donde lxs amantes de las buenas carnitas y el chicharrón fresco pueden satisfacer su antojo sin ir muy lejos y sin gastar mucho dinero. ¡Una opción perfecta para lxs que viven o trabajan en la zona de Polanco/Granada!

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Dirección: Laguna Yuriria #27, Colonia Granada, Ciudad de México, CDMX (Dentro del Mercado Granada 55)
Costo por persona: de $50 a $100 pesos
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 18:00 hrs., domingo de 11:00 a 18:00 hrs.

Arte y Cultura, Museos

Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht, un recorrido por la evolución dental en México

Samuel Fastlicht nació en 1902 en la ciudad de Sámbir, en lo que hoy es Ucrania. Sin embargo, gracias a los horrores de la Guerra, su familia decidió huir de Europa y venirse a vivir a la Ciudad de México. Una vez aquí, Samuel se dedicó a aprender el oficio de mecánico dental; es decir, aprendió a elaborar y reparar prótesis dentales y aparatos de ortodoncia removibles. En ese tiempo, se interesó por la Odontología y decidió inscribirse en la Escuela Nacional de Odontología, de la que se tituló en 1932. Y, gracias al amor que tuvo por su carrera, se posicionó rápidamente como uno de los mejores ortodoncistas de la Ciudad. ¡Incluso fue el dentista personal de personajes como Frida Kahlo!

Además de los dientes, a Samuel Fastlicht le apasionaban las culturas prehispánicas; es por eso que, en sus ratos libres decidió tomar clases con el antropólogo mexicano Alfonso Caso, y también decidió asistir a las conferencias del Colegio Nacional. Un día, su maestro de antropología le mostró un ejemplar del Códice Badiano, un libro, escrito por Martín de la Cruz y traducido por Juan Badiano, en el que se habla de las hierbas medicinales que usaban los indígenas. Fue gracias a este códice, que el Dr. Fastlicht quedó fascinado con las técnicas medicinales, y en especial las relativas a la ortodoncia, precolombinas. A raíz de esto, el Dr. Fastlicht empezó a realizar investigaciones en el tema, convirtiéndose en un fuerte exponente de la antropología dental.

A lo largo de su vida e investigaciones, el Dr. Samuel Fastlicht creó una impresionante colección de objetos y artefactos relativos a la Ortodoncia, en los que se puede apreciar la evolución que ha tenido esta disciplina desde el México precolombino y hasta nuestros tiempos. Y, para que podamos conocer esa evolución, y rendir un homenaje al trabajo del Dr. Samuel Fastlicht, la Facultad de Odontología de la UNAM creó la Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht en el Palacio de la Autonomía, o el ex Convento de Santa Teresa la Antigua.

La Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht es un lugar muy sencillo y pequeño, pero en ella podrás observar la colección que reunió el Dr. Fastlicht a lo largo de su vida y descubrir la forma en la que se desarrolló la Odontología a lo largo de la historia. Al recorrer esta colección podrás encontrarte con piezas arqueológicas de culturas mesoamericanas, cráneos con piezas dentales con incrustaciones de diversas piedras como turquesa, hematina, concha nácar y jade; artefactos utilizados por los barberos sacamuelas del México virreinal, instrumentos empleados por dentistas franceses y estadounidenses a principios del siglo XIX y una gran cantidad de piezas de todas las épocas: balanzas, coronas de oro, articuladores, prótesis dentales, cepillos de dientes, fórceps, jeringas y medicamentos, entre otros. Además, en la Sala de la Odontología Mexicana se agregaron piezas nuevas entre las que destacan sillones dentales, equipos de rayos x, fotografías, muebles, vitrinas y diversas piezas donadas por varios coleccionistas.

Aunque la Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht es un lugar muy sencillo y pequeño, ofrece una impresionante colección de objetos que podrían parecer de tortura, con los que se practicaban diferentes rituales y curaciones desde antes de la llegada de los Españoles; es una oportunidad para conocer la historia de la Ortodoncia y descubrir cómo es que esta disciplina evolucionó de parecer una tortura a una ciencia médica hecha y derecha. Además, una vez ahí, podrás disfrutar de las diferentes exposiciones que se presentan en el Palacio de la Autonomía y en los cuatro museos que se encuentran a unos pasos de ahí.

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Dirección: Lic. Primo Núm. #2, Centro Histórico Norte, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: Entrada Libre
Horario: Jueves a lunes de 10:00 a 14:00 hrs.

Arte y Cultura, Museos

Salón de la Plástica Mexicana, un encuentro con nuevas propuestas de arte

Aunque hoy en día pensamos que el arte moderno mexicano es un digno representante a nivel mundial, gracias a exponentes como Diego Rivera, Frida Kahlo, David Alfaro Siqueiros, Rufino Tamayo y María Izquierdo, entre muchos otros, la realidad es que no siempre fue tan reconocido como lo es hoy. De hecho, el arte mexicano está posicionado en el mundo gracias al trabajo de personajes como Carrillo Gil, Dolores Olmedo y José Vasconcelos, entre otros. Este último fue una pieza clave en el surgimiento del arte mexicano pues, desde que fue Secretario de Educación Pública y Bellas Artes, en 1914, y hasta que dejó el puesto de Secretario de Educación Pública, en 1924, se dedicó a la creación de la identidad nacional mexicana, impulsando fuertemente el desarrollo artístico a través del gobierno.

Ese impulso fue el que logró que para 1949, el mismo gobierno se decidiera a impulsar el trabajo de lxs artistas mexicanxs del momento creando una galería donde se pudiera exhibir la obra de lxs artistas y, especialmente, apoyarles con la venta de sus obras. Para ello, se tomó la decisión de sacar el arte del Palacio de Bellas Artes y acercarlo al público en una de las colonias más importantes del momento, la Colonia Roma. Fue entonces que se decidió acondicionar la antigua Galería Mont-Orendáin para convertirla en el Salón de la Plástica Mexicana.

El Salón de la Plástica Mexicana es una galería y colectivo al que pertenecieron, y siguen perteneciendo, lxs más grandes artistas de México. Para que te des una idea, en sus paredes y filas desfilaron personas cómo David Alfaro Siqueiros, Dr. Atl, Angelina Beloff, Celia Calderón, Federico Cantú, Olga Costa, Dolores Cueto, Germán Cueto, Francisco Dosamantes, Frida Kahlo, Carlos Mérida, Juan O’Gorman, Pablo O’Higgins, Fanny Rabel, Diego Rivera, Juan Soriano, Rufino Tamayo, Cordelia Urueta y Alfredo Zalce, entre muchos otros. En aquél entonces, el Salón de la Plástica Mexicana fue tan importante, que llegó a vender más de medio millón de pesos de la época; sin embargo, gracias a las envidias entre lxs miembrxs del colectivo, y a la situación económica del país, el Salón terminó enfrentándose a una crisis que pudo dejarlo en el olvido.

Por suerte, el Salón de la Plástica Mexicana logró sobrevivir a las adversidades y hoy en día continúa con su labor de apoyar a lxs artistas mexicanxs desde su galería de la Colonia Roma. Y, por lo mismo, al recorrer las pequeñas salas de su galería de la Roma podrás encontrarte con un sinfín de exposiciones en pensadas para empaparte del trabajo de lxs artistas nacionales contemporánexs que están dando de qué hablar (y que no cuentan con el apoyo de las grandes galerías).

Hoy en día, puedes visitar la antigua Galería Mont-Orendáin y recorrer las diferentes exposiciones individuales y colectivas que presenta el Salón de la Plástica Mexicana para descubrir las propuestas de diferentes artistas mexicanxs contemporánexs que están dando mucho de qué hablar. Así que, si quieres disfrutar de una tarde llena de arte y conocer nuevas propuestas artísticas, tienes que darte una vuelta por el Salón de la Plástica Mexicana en la colonia Roma y conocer este interesante proyecto. Además, una vez ahí, puedes aprovechar y comer en alguno de los tantos restaurantes, puestos y cafés que pululan en la zona.

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Dirección: Colima #196, Colonia Roma Norte, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: Entrada Libre
Horario: Martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs.
Página Web: https://inba.gob.mx/recinto/27

Arte y Cultura, Exposiciones

Jorge Obregón. Un Retrato del Tiempo en el Museo Kaluz

Jorge Obregón es un joven artista mexicano que decidió continuar con la tradición de la pintura de paisaje, que fue tan popular hasta el siglo XIX. Por lo mismo, siguiendo los pasos de los grandes paisajistas mexicanos, como José María Velasco o Gerardo Murillo “Dr. Atl”, se ha dedicado a escalar y explorar los diversos volcanes de nuestro país, en busca de un encuadre perfecto y una perspectiva ideal que le permita experimentar con su experiencia estética, lumínica y espacial. Esa experimentación es la que le ha permitido ganarse el respeto del gremio artístico de México y el mundo, pues le ha permitido crear obras muy realistas en las que capta la luz de una manera extraordinaria.

Jorge Obregón logró entrar al Sistema Nacional de Creadores de Arte en el 2020, gracias a una serie de obras en las que integra el paisaje con una investigación que se cruza con la pintura, la antropología, la astronomía y el archivo documental. ¿Cómo puede una pintura mezclarse con todo esto? Bueno, Jorge Obregón viajó al Estado de México en busca de sitios ceremoniales prehispánicos ubicados en las montañas y, usando estos sitios como referencias, se dedicó durante un año solar, contando desde el inicio del calendario agrícola el 12 de febrero y hasta el solsticio de invierno que ocurre del 21 al 25 de diciembre; a retratar los diferentes paisajes que se encontraba al explorar todos estos sitios a pie o desde el aire.

Durante ese año, Jorge Obregón logró retratar, además de las montañas más impresionantes del Edo. Méx., los diferentes sitios de adoración que se encontraban en la zona, así como el comportamiento del sol, cuya posición varía diariamente a lo largo del año, así como la posición de las estrellas y los diferentes fenómenos astronómicos que ocurrieron durante el año. Las pinturas que surgieron de este experimento, más que simples cuadros, son testigos que documentan, de forma espectacular, la forma en la que la luz juega con nuestros impresionantes paisajes, y que nos permiten conocer un poco más las culturas prehispánicas y su cosmovisión.

Y, para que puedas conocer ese trabajo de documentación, el Museo Kaluz presenta la exposición Jorge Obregón. Un Retrato del Tiempo. La exposición presenta unas cincuenta obras realizadas durante este proceso de documentación, y en las que se retratan diferentes observatorios antiguos en el Nevado de Toluca, la piedra con pocitos, el cerro del Sacromonte y de Cocotitlán, el volcán Escobeta, el adoratorio Cipactli, las piedras chimalli y de conejo, entre otros. Una colección de imágenes que te permiten conocer a fondo el altiplano central de México de una forma espectacular.

Además, la técnica de Jorge Obregón se encuentra cuidada a la perfección, lo que le permite crear paisajes impresionantes y muy realistas, al mismo tiempo que juega con los colores de una forma única. Esto último, junto al trabajo del montaje de las piezas, te permite observar cada destello de luz y la manera tan espectacular en la que el sol pinta el cielo con sus rayos al amanecer o al anochecer; así como la forma en la que la luna ilumina el firmamento nocturno. ¡Definitivamente te vas a enamorar con los colores de cada cuadro!

Recorrer las salas de Jorge Obregón. Un Retrato del Tiempo en el Museo Kaluz es una oportunidad única para conocer un aspecto diferente de nuestro país y de descubrir el trabajo de un artista que está danto mucho de que hablar, y que rescató la tradición del paisaje pictórico mexicano. Además, una vez ahí, puedes recorrer las demás exposiciones de este museo, conocer el edificio que alguna vez fue la Hospedería de Santo Tomás de Villanueva, y pasar una mañana o tarde disfrutando de algo para comer en la bella terraza de este lugar.

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Vigencia: Hasta el 6 de enero del 2025
Dirección: Hidalgo #85, Centro Histórico, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: $60 pesos
Horario: Miércoles a lunes de 10:00 a 18:00 hrsl.
Página Web: museokaluz.org
Instagram: instagram.com/museokaluz
Facebook: facebook.com/MuseoKaluz
Twitter: x.com/MuseoKaluz
TikTok: tiktok.com/@museokaluz
Youtube: youtube.com/c/MuseoKaluz/videos

Coyoacán, De $300 a $500, Indostán, Oriental, Polanco / Lomas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Roma / Condesa

Tandoor, el primer restaurante Indo-Pakistaní de México

El Chef Riaz Ahmad Siddiqui, originario del norte de la India, llegó a México en los años ochenta. Tras explorar la CDMX en busca de los sabores de su tierra natal y no encontrar ninguno, decidió abrir su propio restaurante. Así, en 1986, nació Tandoor en el corazón de la colonia Anzures, un rincón donde los mexicanos podían viajar a la India y Pakistán sin salir de la ciudad.

Con más de 30 años de experiencia, Tandoor sigue ofreciendo una increíble variedad de platillos inspirados en las diferentes regiones de la India y Pakistán, adaptados un poco al paladar mexicano. ¡Y es que en México no estamos tan acostumbrados al picante intenso que se come allá! Si no me crees, pide que te sirvan un platillo picante al estilo pakistaní. Hoy en día, Tandoor tiene tres sucursales: Anzures, Condesa y San Ángel.

Para empezar, no te puedes perder las Pakooras, unas tortitas de harina de garbanzo que pueden prepararse con pollo, queso panela, vegetales, pescado o camarón. O prueba las Samosas, unas empanadas rellenas de carne molida o papa que son una delicia.

Si eres carnívorx de corazón, te recomiendo el Mutton Vindaloo (carnero en salsa súper picante), el Aalu Gosht (carnero con papas al curry), el Balti Gosht (carnero al estilo pakistaní) o el Seekh Kabab (croquetas de carne molida con especias). Si prefieres el pollo, no te pierdas el Butter Chicken (pollo al curry con mantequilla), el Chicken Curry, el Bhuna Muragh (pollo con especias) o el Muragh Sabzi (pollo con verduras y curry).

Para los amantes del mar, el Fish Tikka (huachinango a la parrilla en Tikka Masala), el Fish Curry (pescado al curry) o el Tandoori Shrimp (camarones en Tandoori Masala) son imperdibles. Y claro, no olvides acompañar tus platillos con un arroz delicioso como el Vegetable Pulaoo, el Blanco Basmati o el Mutton Biryani (con carnero), y pide también un Nan para disfrutarlo todo.

Tandoor es un lugar donde podrás hacer un viaje culinario al lejano oriente sin salir de la CDMX. Es un rincón donde te olvidarás del mundo mientras descubres nuevos aromas y sabores que te cautivarán en cada bocado. Es el lugar perfecto para ocasiones especiales o para compartir con tus seres queridos. ¡No te lo pierdas!

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Costo por persona: De $400 a $500 pesos
Horario: Lunes a sábado de 13:00 a 22:30 hrs., domingo de 13:00 a 19:30 hrs.
Página Web: tandoor.com.mx
Facebook: facebook.com/restaurantetandoor
Instagram: instagram.com/restaurantetandoor

Anzures
Calle Copérnico #156, Anzures, Ciudad de México, CDMX

Condesa
Amsterdam #72, Hipódromo Condesa, Ciudad de México, CDMX

San Ángel
Río San Angel #86B, San Ángel, Ciudad de México, CDMX

De $200 a $300, Garnachas, Mexicana, Nápoles / Del Valle, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Tradicional, Vitamina T

El Festivalito de Coruña, una fiesta de birria, antojitos y garnachas en Piedad Viaducto

Hace unos meses empecé a trabajar cerca del cruce de Tlalpan y Viaducto, y desde entonces me he dedicado a explorar los mejores changarros de comida y desayuno en la Colonia Álamos. Aunque aún no he probado toda la oferta gastronómica de la zona, gracias a la recomendación de un compañero de trabajo, decidí darme una vuelta por la Calle de Coruña, del lado de Viaducto Piedad, y ¡descubrí un paraíso de sabores!

Sobre Coruña, te encuentras con una variedad increíble de locales y puestos callejeros que ofrecen de todo: desde churros y pizzas ambulantes hasta restaurantes chinos y japoneses. Pero el lugar que más me llamó la atención fue El Festivalito de Coruña. Este restaurante es más grande comparado con los demás y tiene una buena variedad de garnachas y antojitos mexicanos, siendo su especialidad la Birria.

Lo primero que notas al llegar a El Festivalito de Coruña es el enorme comal y la cocina abierta, donde puedes ver cómo preparan tus antojitos. Las paredes están llenas de fotos de la dueña con un montón de celebridades de antaño, lo que te hace pensar que este lugar ha sido muy popular.

La estrella del menú es la Birria, así que no puedes dejar de probar un Caldo de Birria o unos tacos de Birria. Pero si no se te antoja la Birria, también tienen Pozole o Mixiote de Cerdo para empezar. Como plato fuerte, puedes pedir una Costilla Asada, un Alambre de Bistec o de Pastor, unos Sopes de Quesillo, Pastor o Surtidos, o unos tacos de tu elección. Para acompañar tus antojitos, pide una botella, bola o tarro de cerveza clara u oscura, o alguna agua fresca en tarro de litro.

Lo mejor de El Festivalito de Coruña es que es súper barato, así que puedes comer muy bien sin gastar mucho. Es una opción perfecta si trabajas en la zona de Viaducto y Tlalpan. ¡No te lo pierdas!

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Dirección: Calle José Antonio Torres 803, Viaducto Piedad (Esquina Coruña), Colonia Álamos, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo 24:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $300 pesos

Casual, De $200 a $300, Garnachas, Mexicana, Narvarte / Álamos, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Arre Sonora, las delicias sonorenses en la Colonia Álamos

¡Sonora está lleno de tradiciones culturales y sabores increíbles! Y aunque antes era difícil encontrar un lugar auténtico de comida sonorense en la CDMX, ahora la cosa ha cambiado gracias a la comunidad sonorense que ha traído sus delicias de su estado. Uno de esos lugares top es Arre Sonora, un restaurante que te lleva directo a los sabores callejeros y caseros de Sonora.

Al entrar a Arre Sonora, te vas a sentir como en casa. La decoración rústica te sumerge en las costumbres y el humor del noroeste. Las paredes están llenas de fotos de sus platillos, frases típicas sonorenses y hasta el famoso saco de Sergio Vega, el cantante de Banda y Norteño. Y claro, no falta la barra llena de salsas y condimentos para darle tu toque personal a los tacos o cualquier platillo que elijas.

La estrella del menú son los Tacos Sonorenses, pero no te quedes ahí, porque también tienen Percherones, Chimichangas, Burritos, Gallina Pintada, Papancha y Cahuamanta. ¡Toda una fiesta de sabores!

Para empezar, no te pierdas el Caramelo (un taco en tortilla de harina con queso) ya sea de Cabrería o de Carne Asada. También te recomiendo el Taco de Diezmillo, de Rib Eye, Sirloin, o el famosísimo Taco Ceboso. Si después de los tacos aún tienes espacio, lánzate por unas Chimichangas, un Burrito de Machaca o de Carne con Chile, la clásica Gallina Pintada o una Cahuamanta, ya sea en taco o en caldo. Y no te olvides de pedir una orden de Frijoles Maneados para acompañar.

Para maridar estos manjares, prueba una Agua de Cebada o de Horchata, o una buena cerveza nacional. ¿Y de postre? No te puedes perder las Coyotas de piloncillo, de cajeta o de guayaba. También tienen Flan Casero, Arroz con Leche y Capirotada, ¡delicioso!

Arre Sonora es como un pedacito de Sonora en la CDMX, un lugar donde norteños y chilangos pueden disfrutar de los sabores callejeros del noreste mexicano. Todo esto a precios súper accesibles y en un ambiente súper relajado. Sin duda, una opción perfecta para comer si vives o trabajas por la zona, o simplemente si quieres disfrutar de unos burritos de verdad. ¡Nos vemos en Arre Sonora!

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Dirección: Isabel la Católica #546-B, Colonia Álamos, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Página Web: taplink.cc/arresonoraoficial
Facebook: facebook.com/ArreSonora546
Twitter: twitter.com/ARRESONORA