Todas las entradas de: Rodrigo Delgado

Apasionado de la comida, siempre en busca de nuevos rincones donde disfrutar sabores únicos. Maestro de yoga y meditación, combina su espíritu tranquilo con su amor por la aventura como ciclista urbano. Admirador de la cultura mexicana, explora la magia de la Ciudad de México.
Arte y Cultura, Museos

Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht, un recorrido por la evolución dental en México

Samuel Fastlicht nació en 1902 en la ciudad de Sámbir, en lo que hoy es Ucrania. Sin embargo, gracias a los horrores de la Guerra, su familia decidió huir de Europa y venirse a vivir a la Ciudad de México. Una vez aquí, Samuel se dedicó a aprender el oficio de mecánico dental; es decir, aprendió a elaborar y reparar prótesis dentales y aparatos de ortodoncia removibles. En ese tiempo, se interesó por la Odontología y decidió inscribirse en la Escuela Nacional de Odontología, de la que se tituló en 1932. Y, gracias al amor que tuvo por su carrera, se posicionó rápidamente como uno de los mejores ortodoncistas de la Ciudad. ¡Incluso fue el dentista personal de personajes como Frida Kahlo!

Además de los dientes, a Samuel Fastlicht le apasionaban las culturas prehispánicas; es por eso que, en sus ratos libres decidió tomar clases con el antropólogo mexicano Alfonso Caso, y también decidió asistir a las conferencias del Colegio Nacional. Un día, su maestro de antropología le mostró un ejemplar del Códice Badiano, un libro, escrito por Martín de la Cruz y traducido por Juan Badiano, en el que se habla de las hierbas medicinales que usaban los indígenas. Fue gracias a este códice, que el Dr. Fastlicht quedó fascinado con las técnicas medicinales, y en especial las relativas a la ortodoncia, precolombinas. A raíz de esto, el Dr. Fastlicht empezó a realizar investigaciones en el tema, convirtiéndose en un fuerte exponente de la antropología dental.

A lo largo de su vida e investigaciones, el Dr. Samuel Fastlicht creó una impresionante colección de objetos y artefactos relativos a la Ortodoncia, en los que se puede apreciar la evolución que ha tenido esta disciplina desde el México precolombino y hasta nuestros tiempos. Y, para que podamos conocer esa evolución, y rendir un homenaje al trabajo del Dr. Samuel Fastlicht, la Facultad de Odontología de la UNAM creó la Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht en el Palacio de la Autonomía, o el ex Convento de Santa Teresa la Antigua.

La Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht es un lugar muy sencillo y pequeño, pero en ella podrás observar la colección que reunió el Dr. Fastlicht a lo largo de su vida y descubrir la forma en la que se desarrolló la Odontología a lo largo de la historia. Al recorrer esta colección podrás encontrarte con piezas arqueológicas de culturas mesoamericanas, cráneos con piezas dentales con incrustaciones de diversas piedras como turquesa, hematina, concha nácar y jade; artefactos utilizados por los barberos sacamuelas del México virreinal, instrumentos empleados por dentistas franceses y estadounidenses a principios del siglo XIX y una gran cantidad de piezas de todas las épocas: balanzas, coronas de oro, articuladores, prótesis dentales, cepillos de dientes, fórceps, jeringas y medicamentos, entre otros. Además, en la Sala de la Odontología Mexicana se agregaron piezas nuevas entre las que destacan sillones dentales, equipos de rayos x, fotografías, muebles, vitrinas y diversas piezas donadas por varios coleccionistas.

Aunque la Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht es un lugar muy sencillo y pequeño, ofrece una impresionante colección de objetos que podrían parecer de tortura, con los que se practicaban diferentes rituales y curaciones desde antes de la llegada de los Españoles; es una oportunidad para conocer la historia de la Ortodoncia y descubrir cómo es que esta disciplina evolucionó de parecer una tortura a una ciencia médica hecha y derecha. Además, una vez ahí, podrás disfrutar de las diferentes exposiciones que se presentan en el Palacio de la Autonomía y en los cuatro museos que se encuentran a unos pasos de ahí.

Prepara tu Visita
Dirección: Lic. Primo Núm. #2, Centro Histórico Norte, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: Entrada Libre
Horario: Jueves a lunes de 10:00 a 14:00 hrs.

Arte y Cultura, Museos

Salón de la Plástica Mexicana, un encuentro con nuevas propuestas de arte

Aunque hoy en día pensamos que el arte moderno mexicano es un digno representante a nivel mundial, gracias a exponentes como Diego Rivera, Frida Kahlo, David Alfaro Siqueiros, Rufino Tamayo y María Izquierdo, entre muchos otros, la realidad es que no siempre fue tan reconocido como lo es hoy. De hecho, el arte mexicano está posicionado en el mundo gracias al trabajo de personajes como Carrillo Gil, Dolores Olmedo y José Vasconcelos, entre otros. Este último fue una pieza clave en el surgimiento del arte mexicano pues, desde que fue Secretario de Educación Pública y Bellas Artes, en 1914, y hasta que dejó el puesto de Secretario de Educación Pública, en 1924, se dedicó a la creación de la identidad nacional mexicana, impulsando fuertemente el desarrollo artístico a través del gobierno.

Ese impulso fue el que logró que para 1949, el mismo gobierno se decidiera a impulsar el trabajo de lxs artistas mexicanxs del momento creando una galería donde se pudiera exhibir la obra de lxs artistas y, especialmente, apoyarles con la venta de sus obras. Para ello, se tomó la decisión de sacar el arte del Palacio de Bellas Artes y acercarlo al público en una de las colonias más importantes del momento, la Colonia Roma. Fue entonces que se decidió acondicionar la antigua Galería Mont-Orendáin para convertirla en el Salón de la Plástica Mexicana.

El Salón de la Plástica Mexicana es una galería y colectivo al que pertenecieron, y siguen perteneciendo, lxs más grandes artistas de México. Para que te des una idea, en sus paredes y filas desfilaron personas cómo David Alfaro Siqueiros, Dr. Atl, Angelina Beloff, Celia Calderón, Federico Cantú, Olga Costa, Dolores Cueto, Germán Cueto, Francisco Dosamantes, Frida Kahlo, Carlos Mérida, Juan O’Gorman, Pablo O’Higgins, Fanny Rabel, Diego Rivera, Juan Soriano, Rufino Tamayo, Cordelia Urueta y Alfredo Zalce, entre muchos otros. En aquél entonces, el Salón de la Plástica Mexicana fue tan importante, que llegó a vender más de medio millón de pesos de la época; sin embargo, gracias a las envidias entre lxs miembrxs del colectivo, y a la situación económica del país, el Salón terminó enfrentándose a una crisis que pudo dejarlo en el olvido.

Por suerte, el Salón de la Plástica Mexicana logró sobrevivir a las adversidades y hoy en día continúa con su labor de apoyar a lxs artistas mexicanxs desde su galería de la Colonia Roma. Y, por lo mismo, al recorrer las pequeñas salas de su galería de la Roma podrás encontrarte con un sinfín de exposiciones en pensadas para empaparte del trabajo de lxs artistas nacionales contemporánexs que están dando de qué hablar (y que no cuentan con el apoyo de las grandes galerías).

Hoy en día, puedes visitar la antigua Galería Mont-Orendáin y recorrer las diferentes exposiciones individuales y colectivas que presenta el Salón de la Plástica Mexicana para descubrir las propuestas de diferentes artistas mexicanxs contemporánexs que están dando mucho de qué hablar. Así que, si quieres disfrutar de una tarde llena de arte y conocer nuevas propuestas artísticas, tienes que darte una vuelta por el Salón de la Plástica Mexicana en la colonia Roma y conocer este interesante proyecto. Además, una vez ahí, puedes aprovechar y comer en alguno de los tantos restaurantes, puestos y cafés que pululan en la zona.

Prepara tu Visita
Dirección: Colima #196, Colonia Roma Norte, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: Entrada Libre
Horario: Martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs.
Página Web: https://inba.gob.mx/recinto/27

Arte y Cultura, Exposiciones

Jorge Obregón. Un Retrato del Tiempo en el Museo Kaluz

Jorge Obregón es un joven artista mexicano que decidió continuar con la tradición de la pintura de paisaje, que fue tan popular hasta el siglo XIX. Por lo mismo, siguiendo los pasos de los grandes paisajistas mexicanos, como José María Velasco o Gerardo Murillo “Dr. Atl”, se ha dedicado a escalar y explorar los diversos volcanes de nuestro país, en busca de un encuadre perfecto y una perspectiva ideal que le permita experimentar con su experiencia estética, lumínica y espacial. Esa experimentación es la que le ha permitido ganarse el respeto del gremio artístico de México y el mundo, pues le ha permitido crear obras muy realistas en las que capta la luz de una manera extraordinaria.

Jorge Obregón logró entrar al Sistema Nacional de Creadores de Arte en el 2020, gracias a una serie de obras en las que integra el paisaje con una investigación que se cruza con la pintura, la antropología, la astronomía y el archivo documental. ¿Cómo puede una pintura mezclarse con todo esto? Bueno, Jorge Obregón viajó al Estado de México en busca de sitios ceremoniales prehispánicos ubicados en las montañas y, usando estos sitios como referencias, se dedicó durante un año solar, contando desde el inicio del calendario agrícola el 12 de febrero y hasta el solsticio de invierno que ocurre del 21 al 25 de diciembre; a retratar los diferentes paisajes que se encontraba al explorar todos estos sitios a pie o desde el aire.

Durante ese año, Jorge Obregón logró retratar, además de las montañas más impresionantes del Edo. Méx., los diferentes sitios de adoración que se encontraban en la zona, así como el comportamiento del sol, cuya posición varía diariamente a lo largo del año, así como la posición de las estrellas y los diferentes fenómenos astronómicos que ocurrieron durante el año. Las pinturas que surgieron de este experimento, más que simples cuadros, son testigos que documentan, de forma espectacular, la forma en la que la luz juega con nuestros impresionantes paisajes, y que nos permiten conocer un poco más las culturas prehispánicas y su cosmovisión.

Y, para que puedas conocer ese trabajo de documentación, el Museo Kaluz presenta la exposición Jorge Obregón. Un Retrato del Tiempo. La exposición presenta unas cincuenta obras realizadas durante este proceso de documentación, y en las que se retratan diferentes observatorios antiguos en el Nevado de Toluca, la piedra con pocitos, el cerro del Sacromonte y de Cocotitlán, el volcán Escobeta, el adoratorio Cipactli, las piedras chimalli y de conejo, entre otros. Una colección de imágenes que te permiten conocer a fondo el altiplano central de México de una forma espectacular.

Además, la técnica de Jorge Obregón se encuentra cuidada a la perfección, lo que le permite crear paisajes impresionantes y muy realistas, al mismo tiempo que juega con los colores de una forma única. Esto último, junto al trabajo del montaje de las piezas, te permite observar cada destello de luz y la manera tan espectacular en la que el sol pinta el cielo con sus rayos al amanecer o al anochecer; así como la forma en la que la luna ilumina el firmamento nocturno. ¡Definitivamente te vas a enamorar con los colores de cada cuadro!

Recorrer las salas de Jorge Obregón. Un Retrato del Tiempo en el Museo Kaluz es una oportunidad única para conocer un aspecto diferente de nuestro país y de descubrir el trabajo de un artista que está danto mucho de que hablar, y que rescató la tradición del paisaje pictórico mexicano. Además, una vez ahí, puedes recorrer las demás exposiciones de este museo, conocer el edificio que alguna vez fue la Hospedería de Santo Tomás de Villanueva, y pasar una mañana o tarde disfrutando de algo para comer en la bella terraza de este lugar.

Prepara tu Visita
Vigencia: Hasta el 6 de enero del 2025
Dirección: Hidalgo #85, Centro Histórico, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: $60 pesos
Horario: Miércoles a lunes de 10:00 a 18:00 hrsl.
Página Web: museokaluz.org
Instagram: instagram.com/museokaluz
Facebook: facebook.com/MuseoKaluz
Twitter: x.com/MuseoKaluz
TikTok: tiktok.com/@museokaluz
Youtube: youtube.com/c/MuseoKaluz/videos

Coyoacán, De $300 a $500, Indostán, Oriental, Polanco / Lomas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Roma / Condesa

Tandoor, el primer restaurante Indo-Pakistaní de México

El Chef Riaz Ahmad Siddiqui, originario del norte de la India, llegó a México en los años ochenta. Tras explorar la CDMX en busca de los sabores de su tierra natal y no encontrar ninguno, decidió abrir su propio restaurante. Así, en 1986, nació Tandoor en el corazón de la colonia Anzures, un rincón donde los mexicanos podían viajar a la India y Pakistán sin salir de la ciudad.

Con más de 30 años de experiencia, Tandoor sigue ofreciendo una increíble variedad de platillos inspirados en las diferentes regiones de la India y Pakistán, adaptados un poco al paladar mexicano. ¡Y es que en México no estamos tan acostumbrados al picante intenso que se come allá! Si no me crees, pide que te sirvan un platillo picante al estilo pakistaní. Hoy en día, Tandoor tiene tres sucursales: Anzures, Condesa y San Ángel.

Para empezar, no te puedes perder las Pakooras, unas tortitas de harina de garbanzo que pueden prepararse con pollo, queso panela, vegetales, pescado o camarón. O prueba las Samosas, unas empanadas rellenas de carne molida o papa que son una delicia.

Si eres carnívorx de corazón, te recomiendo el Mutton Vindaloo (carnero en salsa súper picante), el Aalu Gosht (carnero con papas al curry), el Balti Gosht (carnero al estilo pakistaní) o el Seekh Kabab (croquetas de carne molida con especias). Si prefieres el pollo, no te pierdas el Butter Chicken (pollo al curry con mantequilla), el Chicken Curry, el Bhuna Muragh (pollo con especias) o el Muragh Sabzi (pollo con verduras y curry).

Para los amantes del mar, el Fish Tikka (huachinango a la parrilla en Tikka Masala), el Fish Curry (pescado al curry) o el Tandoori Shrimp (camarones en Tandoori Masala) son imperdibles. Y claro, no olvides acompañar tus platillos con un arroz delicioso como el Vegetable Pulaoo, el Blanco Basmati o el Mutton Biryani (con carnero), y pide también un Nan para disfrutarlo todo.

Tandoor es un lugar donde podrás hacer un viaje culinario al lejano oriente sin salir de la CDMX. Es un rincón donde te olvidarás del mundo mientras descubres nuevos aromas y sabores que te cautivarán en cada bocado. Es el lugar perfecto para ocasiones especiales o para compartir con tus seres queridos. ¡No te lo pierdas!

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $400 a $500 pesos
Horario: Lunes a sábado de 13:00 a 22:30 hrs., domingo de 13:00 a 19:30 hrs.
Página Web: tandoor.com.mx
Facebook: facebook.com/restaurantetandoor
Instagram: instagram.com/restaurantetandoor

Anzures
Calle Copérnico #156, Anzures, Ciudad de México, CDMX

Condesa
Amsterdam #72, Hipódromo Condesa, Ciudad de México, CDMX

San Ángel
Río San Angel #86B, San Ángel, Ciudad de México, CDMX

De $200 a $300, Garnachas, Mexicana, Nápoles / Del Valle, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Tradicional, Vitamina T

El Festivalito de Coruña, una fiesta de birria, antojitos y garnachas en Piedad Viaducto

Hace unos meses empecé a trabajar cerca del cruce de Tlalpan y Viaducto, y desde entonces me he dedicado a explorar los mejores changarros de comida y desayuno en la Colonia Álamos. Aunque aún no he probado toda la oferta gastronómica de la zona, gracias a la recomendación de un compañero de trabajo, decidí darme una vuelta por la Calle de Coruña, del lado de Viaducto Piedad, y ¡descubrí un paraíso de sabores!

Sobre Coruña, te encuentras con una variedad increíble de locales y puestos callejeros que ofrecen de todo: desde churros y pizzas ambulantes hasta restaurantes chinos y japoneses. Pero el lugar que más me llamó la atención fue El Festivalito de Coruña. Este restaurante es más grande comparado con los demás y tiene una buena variedad de garnachas y antojitos mexicanos, siendo su especialidad la Birria.

Lo primero que notas al llegar a El Festivalito de Coruña es el enorme comal y la cocina abierta, donde puedes ver cómo preparan tus antojitos. Las paredes están llenas de fotos de la dueña con un montón de celebridades de antaño, lo que te hace pensar que este lugar ha sido muy popular.

La estrella del menú es la Birria, así que no puedes dejar de probar un Caldo de Birria o unos tacos de Birria. Pero si no se te antoja la Birria, también tienen Pozole o Mixiote de Cerdo para empezar. Como plato fuerte, puedes pedir una Costilla Asada, un Alambre de Bistec o de Pastor, unos Sopes de Quesillo, Pastor o Surtidos, o unos tacos de tu elección. Para acompañar tus antojitos, pide una botella, bola o tarro de cerveza clara u oscura, o alguna agua fresca en tarro de litro.

Lo mejor de El Festivalito de Coruña es que es súper barato, así que puedes comer muy bien sin gastar mucho. Es una opción perfecta si trabajas en la zona de Viaducto y Tlalpan. ¡No te lo pierdas!

Prepara tu Visita
Dirección: Calle José Antonio Torres 803, Viaducto Piedad (Esquina Coruña), Colonia Álamos, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo 24:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $300 pesos

Casual, De $200 a $300, Garnachas, Mexicana, Narvarte / Álamos, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Arre Sonora, las delicias sonorenses en la Colonia Álamos

¡Sonora está lleno de tradiciones culturales y sabores increíbles! Y aunque antes era difícil encontrar un lugar auténtico de comida sonorense en la CDMX, ahora la cosa ha cambiado gracias a la comunidad sonorense que ha traído sus delicias de su estado. Uno de esos lugares top es Arre Sonora, un restaurante que te lleva directo a los sabores callejeros y caseros de Sonora.

Al entrar a Arre Sonora, te vas a sentir como en casa. La decoración rústica te sumerge en las costumbres y el humor del noroeste. Las paredes están llenas de fotos de sus platillos, frases típicas sonorenses y hasta el famoso saco de Sergio Vega, el cantante de Banda y Norteño. Y claro, no falta la barra llena de salsas y condimentos para darle tu toque personal a los tacos o cualquier platillo que elijas.

La estrella del menú son los Tacos Sonorenses, pero no te quedes ahí, porque también tienen Percherones, Chimichangas, Burritos, Gallina Pintada, Papancha y Cahuamanta. ¡Toda una fiesta de sabores!

Para empezar, no te pierdas el Caramelo (un taco en tortilla de harina con queso) ya sea de Cabrería o de Carne Asada. También te recomiendo el Taco de Diezmillo, de Rib Eye, Sirloin, o el famosísimo Taco Ceboso. Si después de los tacos aún tienes espacio, lánzate por unas Chimichangas, un Burrito de Machaca o de Carne con Chile, la clásica Gallina Pintada o una Cahuamanta, ya sea en taco o en caldo. Y no te olvides de pedir una orden de Frijoles Maneados para acompañar.

Para maridar estos manjares, prueba una Agua de Cebada o de Horchata, o una buena cerveza nacional. ¿Y de postre? No te puedes perder las Coyotas de piloncillo, de cajeta o de guayaba. También tienen Flan Casero, Arroz con Leche y Capirotada, ¡delicioso!

Arre Sonora es como un pedacito de Sonora en la CDMX, un lugar donde norteños y chilangos pueden disfrutar de los sabores callejeros del noreste mexicano. Todo esto a precios súper accesibles y en un ambiente súper relajado. Sin duda, una opción perfecta para comer si vives o trabajas por la zona, o simplemente si quieres disfrutar de unos burritos de verdad. ¡Nos vemos en Arre Sonora!

Prepara tu Visita
Dirección: Isabel la Católica #546-B, Colonia Álamos, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Página Web: taplink.cc/arresonoraoficial
Facebook: facebook.com/ArreSonora546
Twitter: twitter.com/ARRESONORA

Café, Casual, De $200 a $300, Pan y Café, Pizza, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Santa María / San Rafael

Camino a Comala, café de especialidad en CDMX

¿Amante del café? Si eres de quienes disfrutan una buena taza solo por el puro gusto y no solo para sobrevivir el día, tienes que visitar Camino a Comala. Este lugar es el paraíso para todxs lxs que amamos el buen café. Aquí, lxs verdaderxs apasionadxs del café te esperan con una Barra de Café de Especialidad que ofrece granos de altura tostados a la perfección y preparados con métodos artesanales que te harán sonreír con cada sorbo.

¿Qué hace que Camino a Comala sea tan especial? Para empezar, los granos de café cambian cada semana, así que siempre encontrarás algo nuevo y emocionante para probar. Los métodos de extracción son de otro nivel: Prensa Francesa, Chemex, V60, Aeropress o Sifón Japonés, ¡tú eliges! Cada método está pensado para sacarle lo mejor a los granos disponibles, así que siempre tendrás la mejor experiencia.

Lxs baristas aquí son auténticxs fanáticos del café y les encanta compartir su pasión. Siempre están listxs para contarte sobre los diferentes granos, métodos de extracción y maridajes ideales. Y por si fuera poco, tienen una carta de tragos con Cold Brew que te volará la cabeza. Prueba el Rulfo Tónic (café, agua tónica, rodajas de limón y un toque de menta) o el Pomelo (café, agua tónica, jugo de arándano, toronja y romero), y claro, los clásicos como Espresso, Americano, Flat White y Affogato.

Si te da hambre mientras estás ahí, puedes acompañar tu café con una deliciosa Pizza o Baguette, hechas con ingredientes frescos y artesanales. Y si tienes antojo de algo dulce, no te puedes perder el Croissant, Rol de Canela, Chocolatín, Tarta, Panqué de Limón o alguna de sus galletas. Ah, y no te olvides de probar la Mermelada de Habanero, las Cervezas Artesanales y las Sodas Mexicanas (Marca Búho).

Camino a Comala es ese lugar perfecto para perderte por horas, olvidarte del estrés y el caos de la CDMX, y disfrutar de buena música, arte y, por supuesto, un excelente café. Es ideal para trabajar, estudiar, leer o ponerte al día con tus amigxs. ¡Ven y vive una tarde llena de aromas y sabores únicos!

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $50 a $150 pesos
Página Web: caminoacomala.com
Facebook: facebook.com/CaminoaComala
Instagram: instagram.com/camino_a_comala
Twitter: twitter.com/Camino_a_Comala

San Rafael
Miguel E. Schultz #7-C, Colonia San Rafael, Ciudad de México, CDMX

Santa María
Amado Nervo #3, Santa María la Ribera, Ciudad de México, CDMX

Condesa
Veracruz #7, Colonia Condesa, Ciudad de México, CDMX

Ex-Fábrica de Harina
Aquiles Serdán #106, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX

De $200 a $300, De $300 a $500, Mexicana, Oaxaqueña, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Santa María / San Rafael

Comixcal, un rincón de delicias oaxaqueñas en Santa María la Ribera

¡Prepárate para una explosión de sabor oaxaqueño en el corazón de la CDMX! Justo en la esquina de Dr. Atl y Salvador Díaz Mirón, a un paso del icónico Kiosco Morisco, se encuentra Comixcal, una joyita gastronómica que trae la magia de Oaxaca a Santa María la Ribera. Aquí, la talentosa chef Marahí López, orgullosamente del Istmo de Tehuantepec, nos deleita con los sabores auténticos de las 8 regiones de Oaxaca, conquistando a lxs vecinxs y a todxs lxs foodies de la ciudad.

En Comixcal, el menú está lleno de delicias oaxaqueñas, perfectas para disfrutar una tarde tranquila de sábado. Empecemos con los Taquitos de Tasajo, las Garnachas Istmeñas, los Molotes de Papa con Chorizo o una refrescante Ensalada Mezcalera (lechuga con pepitas de calabaza, jitomate cherry, quesillo, chapulines y aderezo de mezcal). Si andas antojadx de una sopa, lánzate por la Sopa de Frijol con Chocoyotes, la Sopa de Garbanzo con Epazote o el Mole de Ejote de la región Mixteca.

Y de plato fuerte, ¡prepárate para gozar! Tienes cinco opciones increíbles, pero la Tlayuda con Cecina Enchilada o Tasajo y las Enchiladas de Coloradito son imperdibles. Tampoco te pierdas el Amarillito de Hongos, la Costilla Ahumada o el Mole Verde de Espinazo. Para el postre, déjate seducir por las Torrejas (bollo capeado y bañado en almíbar de frutas), el Dulce de Papaya o los Tamalitos de Elote.

¿Y para acompañar todo esto? Puedes elegir entre cervezas artesanales de la Casa Cervecera Oaxaqueña Tierra Blanca, Cerveza Ramuri de Tijuana, o las clásicas nacionales. Y claro, una selección de mezcales de la casa, ya sea solos o en deliciosos cocteles. También tienen Chocolate de Agua y de Leche, Té de Poleo y de Cedrón, y agua del día.

Lo mejor de todo es que casi todos los ingredientes y productos vienen directamente de Oaxaca, apoyando a pequeños productores y garantizando la autenticidad de los sabores. Además, los precios son súper accesibles, así que podrás comer delicioso sin vaciar tu cartera.

Comixcal es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida, especialmente de la oaxaqueña. Disfruta de un festín tradicional sin gastar mucho, mientras te empapas del ambiente único del Kiosco Morisco en Santa María la Ribera. ¡Nos vemos en Comixcal!

Prepara tu Visita
Dirección: Dr. Atl #176, Sta, María la Ribera, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Facebook: facebook.com/Comixcal
Instagram: instagram.com/comixcal
Twitter: twitter.com/comixcal

De $300 a $500, Mariscos, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Reforma Centro, Restaurantes

Mariola, una viaje a la playa sin salir de la Colonia Cuauhtémoc

¡¿Estás hartx del ajetreo y el estrés de la CDMX?! Si estás anhelando una escapadita a la playa pero tus finanzas o tus días libres no te lo permiten, ¡entonces necesitas conocer Mariola! Este restaurante acogedor, a solo unos pasos del Ángel de la Independencia, te hará sentir como si estuvieras en Mazatlán, ¡sin moverte de la ciudad!

En Mariola te espera una deliciosa variedad de platillos inspirados en las costas de del norte y del resto de México. Para empezar, nada mejor que unas Pescadillas o Camaronillas, un clásico Coctel de Camarón o un refrescante Aguachile Verde o Negro de Camarón o Atún. ¡Y las Tostadas de Camarón o Atún son imperdibles!

Como plato fuerte, tienes opciones como Mojarra Frita, Picaditas de Camarón, Ostiones o Almejas al Gusto, o un sabroso Filete de Pescado. No te puedes perder los Filetitos Rebozados estilo mercado, los Camarones Cotija, el Arroz Poblano con Mariscos o los Camarones al Coco. Y si eres fan de los tacos, ¡aquí encontrarás una variedad de Tacos de pescados y mariscos que te encantarán!

Y qué decir de la chela bien fría que acompaña perfecto cualquier platillo marino. En Mariola tienen una selección de chelas nacionales y artesanales que son ideales para disfrutar el ambiente relajado y playero que ofrecen. Y si quieres algo más atrevido, prueba sus chelas preparadas con clamato, salsas, chamoy, chile piquín y ostiones o camarones. ¡Eso sí que es sentir la playa en cada sorbo!

Mariola es un rinconcito sencillo y acogedor donde puedes desconectar del caos citadino y disfrutar de los auténticos sabores del mar mexicano. Ideal para una comida relajada con amigxs o colegas después del trabajo, donde comer mariscos y tomar unas chelas no te costará una fortuna. ¡Te aseguro que querrás regresar una y otra vez!

Prepara tu Visita
Dirección: Río Lerma #130, Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $300 a $400 pesos
Horario: Martes a domingo de 8:00 a 19:00 hrs.
Facebook: facebook.com/lasjirafasylamulaclaveria
Twitter: instagram.com/mariolamx
TikTok: tiktok.com/@mariscos.mariola

De $300 a $500, Oriental, Polanco / Lomas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Reforma Centro, Restaurantes, Thai

Bangkok, el primer restaurante Thai de la CDMX

¡Olvídate de los restaurantes que solo dicen ofrecer comida tailandesa! Si de verdad quieres sabores auténticos y tradicionales de Tailandia, entonces tienes que conocer Bangkok, un lugar mágico en la Galería Plaza de las Estrellas que desde 1985 ha sido pionero en traer esos sabores directo a la CDMX; y es el primer restaurante tailandes de todo el país.

Bangkok no es solo otro restaurante, es un viaje sensorial a Tailandia en pleno corazón de la Ciudad. Desde que entras, te envuelves en una atmósfera decorada con artesanías tailandesas y una vibra que te hace sentir como si estuvieras en Bangkok mismo.

En su carta hay de todo para todos los gustos: carne de res, cerdo, pollo, pescados, mariscos y una variedad increíble de platillos con arroz. Además, tienen especialidades que han cautivado a lxs comensales durante más de tres décadas.

Para empezar, te recomiendo el Khai Phad Sapparot, arroz con piña y pollo presentado en media piña, ¡una delicia que seguro te va a encantar! O si prefieres algo clásico, prueba el Phad Thai, tallarines con pollo, camarones y verduras que son una maravilla.

No te puedes ir sin probar el Neuah Yang, carne a la parrilla con soya y ajo, o el Khung Yang, camarones gigantes a la parrilla que son simplemente espectaculares. Y para cerrar con broche de oro, prueba el arroz pegajoso con leche de coco y lichi, o cualquier postre del día, como tapioca con coco.

¿Y qué tal el precio? Para ser un lugar tan bien puesto y con comida tan deliciosa, Bangkok es bastante accesible. Entre más vayan, más platillos pueden pedir y gastar menos. Tienen diferentes menús que son ideales para ir sin preocuparse por el costo.

Bangkok es más que un restaurante, es un oasis de sabores tailandeses en la CDMX. Perfecto para ir con amigos, pareja o familia y disfrutar de una experiencia culinaria única que te transportará directo a Tailandia. No te lo pierdas, ¡te aseguro que vas a querer volver!

Prepara tu Visita
Dirección: Circuito Interior Melchor Ocampo #193, PL 05, Verónica Anzúres,  Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $200 a $350 pesos
Horario: Lunes a domingo de 12:00 a 22:00 hrs.