Carne, Casual, De $200 a $300, Narvarte / Álamos, Pizza, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Argenta, pizza y parrilla argentina en la Colonia Álamos

¡Ah, la Colonia Álamos! Si me conoces un poquito, sabes que soy fanático de este barrio. Me encanta porque está lleno de restaurantes y changarros donde puedes comer delicioso, variado y sin vaciar la cartera. Entre todo ese mar de opciones, hay un lugar que se ha ganado un espacio especial en mi corazón: Argenta, pizza y parrilla argentina.

Pero ojo, Argenta no es el típico restaurante argentino de mantel largo y precios altísimos. ¡No señor(a)! Este lugar es sencillo, con platos y cortes argentinos súper accesibles y de sabor espectacular. Y lo mejor, tiene ese ambiente y servicio de barrio que te hacen sentir como en casa desde el primer momento.

Ahora sí, déjame contarte de los platillos que puedes encontrar en Argenta. Para empezar, unas empanadas que te hacen agua la boca: carne, jamón, espinaca, elote o champiñones. ¿Te gusta el queso? Prueba la Provoleta asada o el Queso Fundido con Chistorra. Y si eres de los que aman la carne, empieza con un Jugo de Carne o unos Tacos de Arrachera o Rib Eye que te dejarán sin palabras.

Como plato fuerte, te recomiendo los cortes de carne al estilo porteño. Puedes elegir entre Arrachera, Rib Eye, Picaña o un Pollo a la Parrilla. Y si vas con amigos o tienes mucha hambre, la Parrillada para dos o cuatro personas es una joya: incluye Arrachera, Rib Eye, Picaña, Pollo, Chistorra y Chorizo Argentino. Para acompañar, unas papas a la francesa o unas verduras a la parrilla son la elección perfecta.

¿No se te antoja carne? No hay problema. Tienen tres hamburguesas de la casa y unas pizzas argentinas que están de muerte lenta. Mis favoritas son la Gaucha (con Arrachera, Chorizo argentino y Chimichurri), la De La Casa (Rib Eye BBQ), la Argenta (con carne molida, peperoni, champiñones, tocino y cebolla) y la de Pastor. También tienen baguettes y ensaladas por si quieres algo más ligero.

Argenta es uno de esos lugares donde puedes comer rico sin gastar una fortuna. Es uno de los pocos restaurantes argentinos donde la carne es deliciosa y el ambiente es relajado y sin pretensiones. Sin duda, una opción espectacular para disfrutar los sabores de Argentina en la querida Colonia Álamos.

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Dirección: 5 de Febrero #603, Colonia Álamos, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $250 a $350 pesos

Café, Casual, De menos de $200, Mexicana, Pan y Café, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Santa María / San Rafael

La Galeterie, buñuelos, churros y platillos mexicanos en la CDMX

Sobre la calle de Santa María la Ribera, casi llegando al Eje 1 Norte, hay un lugarcito que se ha ganado el corazón (y el estómago) de todxs lxs vecinxs de la Santa María. Te hablo de La Galeterie, un local que te atrapa con sus deliciosos aromas a churros y buñuelos que inundan la calle a toda hora. Si pasas por ahí, ya sea caminando, manejando o en bici, seguro te vas a querer detener para disfrutar de un rico postre mexicano.

¿Qué encontrarás en La Galeterie? Pues, como te imaginarás, los reyes de la casa son los churros y los buñuelos recién hechos. Siempre debes pedir una orden de churros sencillos o bañados con la mermelada de la casa, fresa, zarzamora, blueberry, chocolate, cajeta o La Lechera. También puedes pedirlos con queso Philadelphia o helado de vainilla, chocolate o nuez. Y no olvides probar los buñuelos gigantes, ya sea tradicionales con azúcar o canela, o bañados en fresa, zarzamora o blueberry, o acompañados del helado que prefieras.

¿No tienes antojo de churros o buñuelos pero aún quieres algo dulce? Puedes pedir una crepa con mermelada, con queso crema y mermelada, o con plátano y algún ingrediente extra. También tienen combinaciones de la casa como la Nutella con cajeta, la Suzette, la Tutti Fruti o la Oreo. Todo esto lo puedes acompañar con un chocolate caliente, un té matcha, un chocomenta, algún capuchino de sabores (chai, amaretto, menta, irlandesa, etc.) o un café de la Finca San Blas.

¿Y si tienes hambre de algo más? En La Galeterie también encontrarás ensaladas y platillos mexicanos. Te recomendamos la ensalada de queso de cabra, el queso fundido, el choriqueso, la oreja de elefante, la pechuga asada, los chilaquiles o el corte de la casa. También tienen una buena selección de chapatas, baguettes y crepas saladas, así como algunos Croques Madame y Croques Monsieur (¡Oh la la!).

Lo mejor de La Galeterie, además de los churros y buñuelos, son sus desayunos. ¿Por qué? Porque ofrecen un servicio de Desayuno Open (o, en otras palabras, bufet). Si vas entre semana, puedes atascarte con todo el café, churros y buñuelos que quieras por menos de cien pesos. Y si vas en fin de semana, además de los churros y buñuelos, podrás disfrutar de otros platillos mexicanos como molletes, chilaquiles, huevos al gusto y filete en salsa de morita, todo por menos de $200 pesos.

Así que ya lo sabes, si vives en (o cerca de) Santa María la Ribera (o San Rafael, porque ya tienen sucursal por allá) y te antojan unos churros y buñuelos, o quieres desayunar como rey sin gastar mucho, date una vuelta por La Galeterie. Es el rincón perfecto para pasar un momento dulce con tu familia o amigos.

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Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 23:00 hrs.
Costo por persona: De $100 a $150 pesos
Página Web: lagaleterie.mx
Instagram: instagram.com/galeterie_cdmx
Facebook: facebook.com/lagaleterie

Sucursal Santa María
Dirección: Santa María la Ribera #112-C, Santa María la Ribera, Ciudad de México, CDMX

Sucursal San Rafael
Dirección: Av. Ribera de San Cosme #8, Local 6, San Rafael

Casual, De $200 a $300, De menos de $200, Hamburguesas, Por Estilo, Por Precio, Restaurantes

Leandro’s Hamburguesas, hamburguesas de barrio y resiliencia en la Juárez

Gracias a la gentrificación, la Colonia Juárez se ha puesto súper de moda en los últimos años. Lo que antes era una colonia en decadencia, ahora está lleno de restauranteros y hípsters y nativxs digitales que han abierto un montón de negocios elegantes y caros. La Juárez se ha llenado de opciones gastronómicas extravagantes, y muchos de los locales antiguos han tenido que cerrar o mudarse. Pero hay una joya que ha resistido todos estos cambios: Leandro’s Hamburguesas, en la esquina de Londres y Dinamarca, en plena Plaza Washington.

Leandro’s es la clásica hamburguesería de barrio, nada de hamburguesas gourmet con ingredientes raros. Aquí solo encontrarás hamburguesas deliciosas, grandes y baratas, preparadas con una mezcla de carne súper sencilla pero sabrosa. Y además, el servicio es cercano y amigable, como en los restaurantes de toda la vida.

¿Qué puedes pedir en Leandro’s? ¡Obviamente, una hamburguesa! Tienen de pavo, pollo, pescado y res, cada una con diferentes opciones de ingredientes y preparaciones. Si no tienes tanta hambre, puedes pedirte la Hamburguesa Clásica de Carne, la Norteña (con tocino y BBQ), la Alemana (con salchicha de res) o la Especial de Leandro’s (con varios quesos). Pero si tienes un buen apetito, lánzate por una Jumbo, que lleva 400 gramos de carne de res y doble queso (y si te sientes aventurero, pide una carne extra para hacerla de 600 gramos). La de Pollo Jumbo también es enorme y deliciosa.

Pero no todo son hamburguesas en Leandro’s. Tienen varias opciones de papas fritas, como las tradicionales a la francesa, de corte fino, waffle, gajo y crisp. También puedes disfrutar de un Hot-Dog Jumbo (clásico, con tocino, o con queso amarillo o chihuahua), nuggets de pollo, aros de cebolla o munchers (barritas de papa con queso y jalapeño). Todo esto, a precios súper accesibles.

Así que ya sabes, si estás por la Juárez y quieres una hamburguesa rica y contundente sin gastar una fortuna, date una vuelta por Leandro’s Hamburguesas. Es el lugar perfecto para llenar ese hueco en tu estómago (o en tu pierna, si tienes mucha hambre) sin tener que vender un riñón. Una opción genial para comer rico y barato en medio de la colonia Juárez, ahora tan gentrificada.

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Dirección: Plaza Washington, Calle Dinamarca #47, Colonia Juárez, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: de $150 a $250 pesos
Horario: Lunes a sábado de 12:00 a 21:00 hrs.
Página Web: leandros-hamburguesas.business.site
Facebook: facebook.com/leandroshamburguesasyalitas

Café, Pan y Café, Panaderías

Concha y Nata, un rincón de panadería mexicana en la Roma

En la esquina de Colima e Insurgentes, se encuentra un pequeño lugar que promete deleitarte con los mejores sabores de la panadería tradicional mexicana, ricos cafés y las guajolotas más especiales que hayas probado. Te hablo de Concha y Nata, un café-panadería donde encontrarás una gran variedad de panes dulces mexicanos, preparados con ingredientes de calidad y procesos artesanales. Este lugar te atrapará con los deliciosos aromas a pan que salen de su cocina y te conquistará con su diseño minimalista en tonos cajeta, ideales para abrir el apetito.

Obviamente, las protagonistas de la casa son las conchas tradicionales. Puedes pedirlas de vainilla o de chocolate; solas o rellenas con nata de rancho natural… de esa nata que realmente sabe a leche, no esa crema batida con sabores artificiales que usan en otros lugares. Y lo mejor de todo es que en Concha y Nata suelen sacar de una a tres tandas de pan al día, por lo que es muy probable que siempre te toque tu concha (o el pan que elijas) recién salido del horno. ¿Ya se te antojó?

En cuanto a las guajolotas… debes saber que las guajolotas de Concha y Nata son más que especiales. ¿Qué tan especial puede ser una simple torta de tamal? Pues aquí las guajolotas no son simples tortas de tamal como las que compras afuera de la oficina. Resulta que las guajolotas de este lugar son básicamente tamales horneados dentro de un pan recién horneado. ¿Es un meta tamal? En otras palabras, toman la masa del tamal y el relleno, le dan forma de tamal y luego la cubren con masa madre para meterla al horno y que salgan listas para disfrutarse. Y lo mejor de todo es que estarán recién horneadas.

Más allá de la comida, otra cosa que debes saber de Concha y Nata es que tienen diferentes bebidas frías y calientes para maridar tus platillos como se debe. Puedes pedir un café americano, espresso, cold brew, Masala Chai (la mezcla original de té que llamamos chai) y sodas artesanales, entre otras. Y si te quedas con antojo de más pan, puedes pedir un bolillito de masa madre, ideal para quitarte cualquier antojo.

Concha y Nata es uno de esos lugares donde encontrarás buen pan, casi siempre recién horneado, a precios muy accesibles y con un servicio excelente. Sin duda, una gran opción para desayunar a cualquier hora del día, echarte un buen café y disfrutar de un buen libro, una buena plática o incluso trabajar un rato.

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Dirección: Colima #268, Roma Norte, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: de $100 a $250 pesos
Horario: Martes a domingo de 9:00 a 19:00 hrs.
Facebook: facebook.com/ConchaYNata
Instagram: instagram.com/conchaynata

Casual, De $200 a $300, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Reforma Centro, Restaurantes

Otto, sabores mexicanos sin pretensiones en la Cuauhtémoc

Desde hace varios años, en la esquina de Río Nazas y Río Sena, hay un lugar que se ha ganado el corazón de todxs lxs vecinxs de la colonia Cuauhtémoc. Te hablo de Otto, un restaurante sencillo donde puedes disfrutar de una gran variedad de platillos mexicanos preparados con ingredientes frescos y de calidad, ¡y a precios super accesibles! Además, aquí puedes comer mientras disfrutas del ambiente tradicional de la colonia Cuauhtémoc, lejos de la pretensión que tienen muchos de los nuevos locales.

En Otto, no esperes platillos complicados o recetas extravagantes; aquí encuentras los clásicos platillos mexicanos preparados con las recetas tradicionales y con un sabor que te va a encantar. También tienen opciones saludables por si estás cuidando la línea, y sándwiches y platillos para los más pequeños. Todo está pensado para ofrecerte una experiencia sencilla, deliciosa y muy agradable.

Si vienes por la mañana o te antojas de desayunar a las dos de la tarde, te recomiendo probar los desayunos mexicanos clásicos. Puedes pedirlos individuales o en combos que incluyen jugo o fruta y café. Mis favoritos son las Enchiladas Otto con su salsa especial, los Chilaquiles Rojos, los Molletes con Tocino o los Waffles Otto. Y si te gustan los huevos, no te pierdas los Huevos Motuleños, Benedictinos, Divorciados o Rancheros, entre otros.

Por la tarde, vale la pena abrir el apetito con un Fideo Seco Otto, un Caldo Tlalpeño o una reconfortante Sopa de Tortilla. Luego puedes seguir con unas Flautas mixtas, unos Tacos de Arrachera, unos Sopes, unas Enchiladas Verdes o Rojas, o unas Quesadillas con Guacamole. Y si prefieres algo más ligero, tienen opciones como Pechuga Otto a la Plancha, Milanesa Guanajuatense, o Arrachera asada, entre otras delicias.

Otto es más que un restaurante sencillo, es un lugar donde la comida es honesta, el ambiente es acogedor, y los precios son justos. Ideal para desayunar después de un buen ejercicio en Reforma o para disfrutar de un momento tranquilo en familia o con tu pareja.

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Dirección: Río Nazas 55, Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 7:00 a 17:00 hrs. (sábados y domingos abre a las 8:00)
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/restauranteotto

Casual, Coyoacán, De $200 a $300, Pan y Café, Panaderías, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

El Beneficio Café, sabores orgánicos y casuales en Coyoacán

Las mañanas en Coyoacán son mucho mejores con un buen café y un desayuno delicioso. Pero, tengo que admitir, me choca comer en los restaurantes y cafés del mero centro de Coyoacán; por eso siempre me aventuro unas calles más allá, buscando los verdaderos tesoros del barrio. Así fue como encontré El Beneficio Café (El Beneficio de la Duda), un pequeño café escondido en la calle de Gómez Farías, a unas tres cuadras del centro.

Es un lugar chiquito, con apenas cuatro o cinco mesitas adentro y unas tres más en la acera. Pero, ¿qué crees? A la gente del barrio le encantó tanto que ya tienen un local más grande a unos pasitos del original. ¿Y qué hace tan especial a El Beneficio Café? Antes de hablar del menú o del café, lo que realmente destaca es que todos sus ingredientes son orgánicos, locales y de comercio justo. De hecho, se sienten orgullosxs de conocer a todos sus productores.

¿Y qué hay de comer en El Beneficio Café? Bueno, si llegas por la mañana, puedes disfrutar de unas Enchiladas o Chilaquiles de Pasilla y Flor de Verano, un Omelette de Labneh, unos Huevos Rotos, unos Waffles (la especialidad de la casa) o unos Molletes con o sin huevo, entre otros platillos. Además, puedes pedir tu desayuno solo o en paquete que incluye café y jugo o fruta. Y si vas por la tarde, nada como el Sándwich de Gruyere, la Baguette de Pollo a la Italiana, la Baguette de Roast Beef, la Ensalada Griega, la Pesca del Día en Hoja Santa, la Lasagna Tradicional (o Vegetariana) o la Hamburguesa de la Casa, entre otros.

Después de comer, no hay nada mejor que una bebida caliente. En El Beneficio Café puedes disfrutar de un clásico Americano, un Espresso, un Flat White, un Latte o un Capuchino; todos preparados con café 100% orgánico de la región de La Concordia, en Chiapas. Pero espera, que hay más: también tienen bebidas de cacao chiapaneco, como el Cacao con Leche, el Fermentado, Cacao al Romero o con Cardamomo. Y por si fuera poco, también ofrecen Kombucha, Kefir y Cerveza Belga, entre otras opciones.

El Beneficio Café (El Beneficio de la Duda) es uno de esos lugares donde te olvidas del mundo mientras disfrutas de un buen desayuno y un buen café; un rinconcito donde puedes comer rico y apoyar a los productores mexicanos al mismo tiempo. Sin duda, es una excelente opción (y un buen pretexto) para disfrutar de una deliciosa mañana en Coyoacán.

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Dirección: Gómez Farías 85, Del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México, CDMX
Dirección: Calle Xicoténcatl 275, Del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Horario: Viernes a miércoles de 8:30 a 18:30 hrs., jueves de 8:30 a 21:30 hrs.
Página Web: beneficiodeladuda.com
Facebook: facebook.com/elbeneficiodeladuda
Instagram: instagram.com/el_beneficiodeladuda

Casual, De $200 a $300, De Noche, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Roma / Condesa

Yeccan Cervecería, cerveza artesanal y comida casual en la Colonia Roma

La Ciudad de México está repleta de cervecerías. No importa en qué colonia andes, siempre encontrarás un lugar para disfrutar de una chela bien fría. Por lo mismo, si te menciono Yeccan Cervecería, probablemente pensarás que es solo otra cervecería más en esta gran ciudad. ¡Pero no! Yeccan no es cualquier cervecería, es un verdadero paraíso para todxs lxs amantes de la cerveza.

Yeccan Cervecería tiene más de 30 líneas diferentes de cerveza. ¿Líneas de cerveza? Sí, exacto. Las cervezas que sirven aquí son de barril, y con líneas nos referimos al sistema que lleva la chela desde el barril hasta el grifo que la servirá en tu vaso, copa o tarro. Así que en Yeccan tienes más de 30 opciones de chelas de barril, todas servidas con el cuidado necesario para que mantengan su sabor y aroma perfectos.

Pero eso no es todo. Muchas de las cervezas que encontrarás aquí son importadas de todo el mundo y de varias ciudades de México. También tienen sus propias creaciones, que van cambiando según la temporada y las ocurrencias de sus maestros cerveceros. Además, tienen platillos casuales con un toque moderno, perfectos para maridar con tu chela.

Para empezar, puedes probar unas Hortalizas Adobadas, una mezcla de raíces (taro, papa morada, betabel y zanahoria) con dip cremoso, unas Papas con Tocino o una deliciosa Costra de Suadero (¡esta es una ganadora!). De plato fuerte, no te pierdas el Chicken Katsu Sando (sándwich de pollo glaseado, estofado de coliflor y queso gouda fundido), el Kebab de Pastor, el Bun de Cerdo o un rico Emparedado de Suadero. ¿Y de postre? Nada como un Pastel de Chocolate o una Torreja con salsa de mango y maracuyá, maridados con una deliciosa Stout.

Lo mejor de Yeccan Cervecería es que es un lugar dedicado a la experimentación de sabores, así que vale la pena que juegues con los maridajes de comida y cerveza. Y si no te atreves a experimentar tanto, siempre puedes preguntarle a tu mesero o mesera cuál es la mejor opción para maridar. Además, tienen un sampler de cervezas, para que puedas probar cuatro cervezas artesanales sin gastar mucho dinero y sin emborracharte.

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Dirección: Calle de Chiapas #208, Roma Nte, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado de 14:00 a 22:00, domingo de 14:00 a 17:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/yeccan_cerveceria
Facebook: facebook.com/yeccancerveceria

Coapa / Tlalpan, De menos de $200, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Birote, tortas ahogadas a domicilio desde Guadalajara

Cuentan por ahí que Diodoro Francisco Javier Trujillo Cornejo, mejor conocido como el “Macaco“, se lanzó del entonces Distrito Federal a Guadalajara un 14 de febrero de 1929 para pasar el Día del Amor y la Amistad con su novia tapatía. Y no se fue con las manos vacías, no señor. Se llevó unas Tortas de Carnitas con frijoles y cebolla. Ya en la comedera con su chica y la familia, pidió salsita. Pero oh sorpresa, solo tenían “de la que no pica”. Así que, como buen chilango amante del chile (sin albur), bañó su torta en la salsa. Entre risas, su novia Karina Reyes le soltó: “¡Qué rica tu torta ahogada!”. Y ahí, amigos, nació la legendaria Torta Ahogada. Diodoro se quedó en Guadalajara y abrió su negocio de Tortas Ahogadas en la calle Durcal #588.

Pero, ¿qué crees? Aunque las tortas son una joya de la gastronomía chilanga, es raro encontrarlas ahogadas en la CDMX. ¿La razón? El Pan Birote. Este pan, inventado por el sargento cocinero belga Camille Pirotte, es más duro y crujiente que el bolillo o la telera, perfecto para ahogarse en salsa. Y por alguna razón misteriosa, este pan no se ha podido hacer en la CDMX, dicen que por el clima.

Por otro lado, desde la pandemia del COVID-19, una familia se puso las pilas para llevar estas deliciosas Tortas Ahogadas a todxs lxs chilangxs encerrados en casa. ¿Cómo funciona Birote? Muy fácil: entras a su página web, revisas sus diferentes paquetes, seleccionas el que quieras y defines la fecha en la que quieres que te entreguen tu pedidio, ya sea sábado o domingo. Pagas y solo te quedará esperar.

Birote no se anda con cosas frufrú tratando de representar toda la gastronomía de Jalisco. No, ellxs van al grano: Tortas Ahogadas o Tacos Dorados, Agüita de Jamaica y Canela, y un postrecito (que es una Jericalla), todo por $140 pesos.

Y aquí va el dato clave: tu Pan Birote, las Carnitas y la Salsa vienen fresquecitos y directo desde Guadalajara. Así que disfrutarás del auténtico sabor de las Tortas Ahogadas en tu casita. Todo llega separado, para que tú armes tu torta y la ahogues en salsa a tu gusto, evitando que se ponga chiclosa. Ah, y por si te gusta el picante, la salsa de jitomate no pica, pero te mandan una salsa que sí pica rico.

Birote , Tortas Ahogadas, te trae el auténtico sabor callejero de Guadalajara, con sazón de la buena y a precios accesibles. Así que, ¿qué esperas? Pide tus Tortas Ahogadas a domicilio y dale una mordida a esta delicia.

¿De a cómo y de a cuánto?
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Página Web: www.holabirote.com
Instagram: instagram.com/birotecdmx
Facebook: facebook.com/Birot%C3%A9-Cdmx-115179846889127

Arte y Cultura, Museos

Museo Kaluz, un recorrido por la historia del arte mexicano

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¿Quieres vivir una aventura visual y un viaje a través del tiempo? Entonces, tienes que visitar el Museo Kaluz. Este museo es como un cofre del tesoro lleno de arte mexicano que te dejará con la boca abierta y el corazón lleno de admiración. Ubicado en las afueras del Centro Histórico, en el histórico edificio de la antigua Hospedería de Santo Tomás de Villanueva, el Museo Kaluz abrió sus puertas en 2020, transformándose rápidamente en un punto de encuentro para todxs lxs amantes del arte. Este espacio mágico es una iniciativa de la Fundación Kaluz, con el objetivo de promover y difundir el arte mexicano, desde sus raíces hasta la contemporaneidad.

El edificio en sí ya es una joya. Imagínate caminar por un lugar que tiene más de 400 años de historia; construido en el siglo XVII y que ha sido testigo de innumerables historias y transformaciones. Restaurado con mucho cariño y detalle, el museo combina la belleza de su arquitectura colonial con instalaciones modernas que hacen que cada visita sea una experiencia única.

La colección del Museo Kaluz es un verdadero festín para los ojos. Aquí encontrarás una rica variedad de obras de arte que abarcan desde el siglo XVIII hasta la actualidad. Es como hacer un recorrido por la historia de México a través de sus artistas más emblemáticxs. ¿Te gustan los paisajes que te transportan a otro tiempo y lugar? Entonces te encantará la colección de paisajismo mexicano, con obras que capturan la belleza y diversidad de los paisajes del país. Podrás admirar desde las majestuosas montañas y volcanes hasta los tranquilos campos y ríos que han inspirado a tantxs artistas.

Pero eso no es todo, el Museo Kaluz también tiene una impresionante colección de arte moderno y contemporáneo. Puedes ver cómo los y las artistas mexicanxs han interpretado y transformado su realidad a través del tiempo. Desde el vibrante muralismo hasta las expresiones más abstractas y conceptuales, aquí hay algo para todos los gustos. Una de las joyas de la corona es su colección de retratos. Estos no solo capturan la imagen de personas importantes en la historia de México, sino que también reflejan los cambios sociales y culturales del país. Cada retrato cuenta una historia y te invita a conocer más sobre las vidas y épocas de sus protagonistas. Y no podemos olvidar las exposiciones temporales. El Museo Kaluz siempre tiene algo nuevo y emocionante que ofrecer, con exposiciones que abordan temas actuales y relevantes, así como retrospectivas de artistas consagradxs.

El Museo Kaluz no es solo un lugar para admirar obras de arte; también es un espacio dinámico y lleno de vida. El museo ofrece una variedad de actividades y eventos que hacen que cada visita sea especial. Desde talleres y conferencias hasta visitas guiadas y eventos culturales, siempre hay algo emocionante sucediendo. ¿Te gustaría aprender a pintar? Los talleres del museo te permiten liberar tu creatividad y aprender nuevas técnicas de la mano de artistas profesionales. ¿Prefieres escuchar historias fascinantes? Las conferencias y charlas te ofrecen una oportunidad única para conocer más sobre la historia del arte y las obras expuestas.

Así que, si estás buscando una experiencia cultural divertida y enriquecedora en la Ciudad de México, el Museo Kaluz es el lugar perfecto para ti. Date una vuelta y déjate sorprender por su impresionante colección, sumérgete en la historia del arte mexicano y participa en las actividades que te ofrecen. ¡Seguramente saldrás inspiradx y con ganas de volver una y otra vez!

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Dirección: Hidalgo #85, Centro Histórico, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: $60 pesos
Horario: Miércoles a lunes de 10:00 a 18:00 hrsl.
Página Web: museokaluz.org
Instagram: instagram.com/museokaluz
Facebook: facebook.com/MuseoKaluz
Twitter: x.com/MuseoKaluz
TikTok: tiktok.com/@museokaluz
Youtube: youtube.com/c/MuseoKaluz/videos

Arte y Cultura, Museos

Museo del Pulque y las Pulquerías, un rincón dedicado a la bebida de los dioses y su historia en CDMX

Se dicen muchas cosas sobre el pulque, que se fermenta con excremento humano, que para producirlo se absorbe en la boca y luego se escupe, que es una bebida sucia, que es solo para pobres… ¡Puros mitos para desprestigiar la bebida de los dioses! Si tú también has escuchado estos mitos, y te los has creído, o si quieres conocer más sobre el pulque, tienes que visitar el Museo del Pulque y las Pulquerías, un espacio bien escondido en las afueras del Centro Histórico, donde podrás conocer todo sobre esta bebida ancestral.

El Museo del Pulque y las Pulquerías es un lugar pequeño, pues cuenta únicamente con dos pequeñas salas de exhibición. La primera sala está dedicada a la historia de esta bebida ancestral, desde sus orígenes prehispánicos y hasta nuestros tiempos; mientras que la segunda sala exhibe los procesos de producción del Pulque… Spoiler alert, no lo fermentan con excremento. Además, podrás conocer la historia de algunas de las pulquerías más tradicionales de la Ciudad de México.

Pero el Museo del Pulque no es solo un lugar para mirar y leer, sino para saborear y sentir. Por lo mismo, al terminar el recorrido por las dos salas te invitarán a tomar una de las mesas que se encuentran en el salón principal o en el foro cultural (donde, por cierto, hacen todo tipo de eventos culturales) para que degustes un buen pulque natural o curado. Es ahí, donde descubrirás que el pulque no tiene por qué tener un olor penetrante y apestoso, que no siempre tiene una textura babosa y que la mala imagen que tenemos del pulque suele ser gracias a que ya no solemos tomar pulque fresco en la Ciudad de México.

Así que, ya sabes, si buscas una experiencia que combine cultura, tradición y diversión, el Museo del Pulque y las Pulquerías son tu destino ideal. Prepárate para aprender, reír y, sobre todo, brindar con esta bebida legendaria. ¡Salud!

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Dirección: Avenida Hidalgo #109, Colonia Guerrero (en el Ex Convento de San Hipólito), Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: $20 pesos
Horario: Miércoles a lunes de 11:00 a 18:00 hrs.
Instagram: instagram.com/mupyp.mx
Facebook: facebook.com/mupyp

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